Б 12 Бабиченко, Л. В. Основы технологии пищевых производств : учеб. пособ. / Л. В. Бабиченко. - 3-е изд., испр. и доп. - М. : Экономика, 1983. - 215 с. - 0.45 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Общественное питание. Кулинария Экземпляры всего: 4 АБ-Центральная Б-ка (1), Ф11-Библ.№13 (1), Ф26-Библ.№37 (1), ЮО-Библ.№41 (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |