Э 90 Эткинс, Питер У.. Молекулы / П. У. Эткинс ; перевод с английского А. А. Кирюшкина. - Москва : Мир, 1991. - 216 с. : ил. - Библиография: с. 206 . - Предметный указатель: с. 207-211. - Пер. изд. : Molecules / P. W. Atkins. - New York. - ISBN 5-03-001208-7 : 4.44 р. Рубрики: Химические науки--Физическая химия. Химическая физика Кл.слова (ненормированные): МОЛЕКУЛЫ -- ВОЗДУХ -- ВОДА -- АММИАК -- НЕФТЯНОЙ ГАЗ -- БЕНЗИН -- УГОЛЬ -- СПИРТЫ -- УКСУС -- ЖИРЫ (ХИМ.) -- МАСЛА (ХИМ.) -- СЛАДКИЙ ВКУС -- КИСЛЫЙ ВКУС -- ГОРЬКИЙ ВКУС -- ЖГУЧИЙ ВКУС -- ПРЯНЫЙ ВКУС -- ХОЛОДЯЩИЙ ВКУС -- МЯСО -- ФРУКТЫ -- ЦВЕТЫ -- ЭФИРНЫЕ МАСЛА Аннотация: В книге описаны свойства более 160 различных соединений (преимущественно органических), наиболее важных для жизни и деятельности человека. Рассказывается о связи между химическим строением и свойствами веществ. Доп.точки доступа: Кирюшкин, А. А. \пер.\; Atkins, P. W. Экземпляры всего: 1 Ф25-Библ.№36 (1) Свободных экз: просьба уточнить по телефону. |