П 91 Путинцева, Лидия Филипповна. Домашние заготовки : как сохранить собранный урожай. Домашние погреба и ледники. Способы хранения фруктов. Способы хранения овощей / Л. Ф. Путинцева, Т. Н. Иванова. - Москва : Локид: Компания "Евразийский регион", 1997. - 192 с. - (Библиотека домоводства для всех). - ISBN 5-86217-065-0 : 11.00 р. - Текст : непосредственный. На обл. 1-й авт.: Т. Н. Иванова Рубрики: Пищевые производства--Переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ Аннотация: Эта книга необходима каждой хорошей хозяйке: в ней описаны лучшие способы засола и маринования огурцов и помидоров, квашения капусты, консервирования разнообразных овощей и даже дикорастущих пищевых растений, а также рецепты приготовления варенья, соков, компотов, повидла, джемов, пастилы и т.д. Воспользуйтесь советами авторов этой книги - и вы обеспечите свою семью вкусной витаминной продукцией на всю зиму. Доп.точки доступа: Иванова, Тамара Николаевна Экземпляры всего: 1 АБ-Центральная Б-ка (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |