П30 Петров, Александр Михайлович. Общественное питание: учет и калькулирование себестоимости : практ. пособие / А. М. Петров. - 2-е изд., стер. - М. : Омега-Л, 2007. - 431 с. - (Профессиональный бухгалтер). - ISBN 5-365-00688-7 : . - Текст : непосредственный. Рубрики: Учет--в общественном питании Экономика общественного питания--учет и калькулирование Свободных экз: просьба уточнить по телефону. |