Б 18 Байназаров, Ильдар Миниахметович. Предприятия молочной промышленности (вопросы теории и практики обеспечения конкурентоспособности) / И. М. Байназаров, Ю. Р. Лутфуллин ; Федеральное агентство по образованию, Башкирский государственный университет. - Уфа : Гилем, 2007. - 181 с. : рис., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 167-172. - ISBN 978-5-7501-0771-1 (в обл.) : ~Б. ц. - Текст : непосредственный. Рубрики: Экономика. Экономические науки--Легкая и пищевая промышленность Кл.слова (ненормированные): ПРЕДПРИЯТИЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ЗАГОТОВКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ -- БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ Аннотация: В данной работе рассмотрены теоретические и практические аспекты деятельности предприятий молочной промышленности, обобщены основные направления их развития. Особое внимание уделено принятию и оценке управленческих решений на молокоперерабатывающих предприятий, а также применению экономико-математических методов при обосновании развития, при составлении бизнес-планов. Доп.точки доступа: Лутфуллин, Юнир Рифович Экземпляры всего: 1 ЧЗ1-Центральная Б-ка (1) Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (1) |