Д 79 Дуборасова, Т. Ю. Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин : учеб. пособие / Т. Ю. Дуборасова. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Дашков и К, 2007. - 183 с. - ISBN 5-91131-152-6 : 98 р. Рубрики: Бродильные производства--дегустация вин--сенсорный анализ Экземпляры всего: 3 АБ-Центральная Б-ка (3) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (3) |