Л 93 Любимые рецепты советской кухни / сост. Е. Язовских. - Санкт-Петербург : ТДЛ, 2014. - 398 с. - ISBN 978-5-905725-12-7 : 66.19 р. Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства--Домашняя кулинария. Поваренные книги Кл.слова (ненормированные): ДОМАШНЯЯ КУХНЯ -- КУХНЯ НАРОДОВ РОССИИ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД Аннотация: Кухня эпохи «развитого социализма» определялась тотальным дефицитом и изобретательностью хозяек. В каждой семье существовали свои фирменные рецепты, но без некоторых блюд не обходилось ни одно праздничное застолье: салаты Мимоза и Оливье, сельдь под шубой, холодец, цыпленок табака. А вы помните, что готовили «на каждый день»? Помните пельмени, макароны по-флотски, куриную лапшу? Давайте вспомним рецепты самых популярных блюд советской кухни. Они ведь такие вкусные, правда? Доп.точки доступа: Язовских, Елена \сост.\ Экземпляры всего: 1 Ф14-Библ.№16 (1) Свободных экз: просьба уточнить по телефону. |