К 64 Кондитерские изделия : (ассортиментно-рецептурный справочник кондитерской промышленности УССР) / Л. Б. Вайнштейн [и др.] ; под общ. ред. Н. К. Фоменко. - Киев : Государственное издательство технической литературы УССР, 1963. - 303 с. : ил. ; 21. - 8900 экз.. - (В пер.) : 1.12 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Пищевые производства--Кондитерское производство--Справочники Кл.слова (ненормированные): КОНФЕТЫ -- РЕЦЕПТЫ Доп.точки доступа: Вайнштейн, Лев Беньяминович; Романовская, Анастасия Васильевна; Ширай, Михаил Афанасьевич; Черненко, Ольга Ивановна; Фоменко, Н. К. \ред.\ Экземпляры всего: 1 АБ-Центральная Б-ка (1) Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1) |