И 20 Иванов, Юрий Григорьевич. Наш любимый кофе / Ю. Иванов. - Смоленск : Русич, 1999. - 448 с. : цв. ил., ил. - (Энциклопедия домашнего хозяйства). - Библиогр.: с. 440-442. - ISBN 5-8138-0055-7 : 15.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства--Приготовление отдельных блюд--Напитки Кл.слова (ненормированные): КОФЕ -- РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- ЧЕРНЫЙ КОФЕ -- КОФЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ Аннотация: Вы хотите поразить гостей ароматным напитком, приготовленным по экзотическому рецепту? Пожалуйста! Изысканный "Мокко шейха" как раз для такого случая! Обширную информацию о марках и сортах кофе, о культуре его потребления в странах мира, а также около 600 рецептов приготовления разнообразных напитков и блюд на его основе вы найдете в этой книге - самом полном в России издании на данную тему. Книга является своеобразным справочником для любителей кофе. Она расширяет представление о благородном напитке и призвана способствовать повышению питейной культуры отечественного потребителя. Экземпляры всего: 1 ЮО-Библ.№41 (1) Свободных экз: просьба уточнить по телефону. |