С 56 Советское домоводство и кулинария : советы, проверенные временем / составитель Е. Мишаненкова. - Москва : Времена : АСТ, 2018. - 191 с. : ил. ; 22. - (Уютная книга). - 2000 экз.. - ISBN 978-5-17-104953-9 (в пер.) : 80.00 р. - Текст : непосредственный. Рубрики: Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Домашняя кулинария. Поваренные книги Производство легкой промышленности. Домоводство. Бытовые услуги--Домоводство. Бытовые услуги--Домоводство Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- ДОМОВОДСТВО -- ПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА Аннотация: "Советы, проверенные временем" – это собрание самой полезной информации по домоводству и кулинарии, словно любимая бабушка записала все свои лайфхаки и рецепты в одной книге. Знакомые с детства блюда винегрет, "Мимоза", борщ, щи, окрошка, солянка, бифштекс, шашлык, чахохбили, плов, вареники, шарлотка и многое другое – вновь могут оказаться на вашем столе. Также вы найдете советы по уборке, выбору качественных продуктов и полезному рациону питания. Вы легко сможете определить свежее мясо и птицу, пригодную колбасу и рыбу, хорошую муку, настоящую жирность молока, свежесть сметаны и творога. Книга научит резать лук без слез, легко снимать кожуру с помидоров и даже делать так, чтобы овощи и фрукты не темнели сразу после очистки. Доп.точки доступа: Мишаненкова, Екатерина Александровна \сост.\ Экземпляры всего: 1 Ф8-Библ.№9 (1) Свободных экз: просьба уточнить по телефону. |