(Свободных экземпляров нет) Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.91/Ш 32 Автор(ы) : Шашилова В. П., Федина В. Н. Заглавие : Хранение и переработка плодов и ягод . -2-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : М.: Росагропромиздат, 1988 Колич.характеристики :64 с.: ил. ISBN, Цена 5-260-00052-8: 0.35 р. ББК : 36.91 Предметные рубрики: Переработка плодов и овощей Экземпляры : всего 2: Ф16-Библ.№23(1), ЮО-Библ.№41(1) Доп.точки доступа: Федина, В. Н.