Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/К 95 Заглавие : Кухня народов мира Выходные данные : Харьков: Прапор, 1993 Колич.характеристики :461 с ISBN, Цена 5-7766-0542-3: 1900.00, 7.45, р. ББК : 36.99 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария Аннотация: В книге приводятся рецепты блюд кухонь разных стран. Рецепты сгруппированы в разделы — «Холодные и горячие блюда», «Первые блюда», «Вторые блюда», «Изделия из теста», «Сладкие блюда», «Напитки». Экземпляры : всего 7: АБ-Центральная Б-ка(1), Ф4-Библ.№4(1), Ф11-Библ.№13(1), Ф13-Библ.№15(1), Ф19-Библ.№26(1), Ф21-Библ.№29(1), ЮО-Библ.№41(1), Ф9-Библ.№10(1) Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1) Доп.точки доступа: Безлепкин, Ю. В. \ред.\