Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/Т 45 Автор(ы) : Титова А. П. , Шляхтина А. М. Заглавие : Торгово-технологическое оборудование : учебник для техникумов Выходные данные : М.: Экономика, 1983 Колич.характеристики :296 с Цена : 0.85 р. ББК : 36.99 Предметные рубрики: Общественное питание. Кулинария Экземпляры :АБ-Центральная Б-ка(1) Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1) Доп.точки доступа: Шляхтина, А. М.