(Свободных экземпляров нет) Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 28.591/С 32 Автор(ы) : Сергеева, Мария Николаевна Заглавие : Грибы : 250 видов съедобных, ядовитых и лечебных грибов Выходные данные : Москва : Культура и традиции, 2000 Колич.характеристики :264 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 264. - Указ.: с. 261-263 ISBN, Цена 5-86444-080-9: 52.00 р. ББК : 28.591 + 36.992 Предметные рубрики: Биологические науки-- Ботаника-- Низшие растения Пищевые производства-- Приготовление блюд из отдельных продуктов Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): грибы--съедобные грибы--ядовитые грибы--лечебные грибы--рецепты блюд из грибов Аннотация: Книга содержит полезные сведения о сборе, заготовке и приготовлении грибов. В ней представлено около 250 видов съедобных, ядовитых и целебных грибов, легко узнаваемых не только по иллюстрациям, но и по точным и подробным описаниям в тексте. Отдельная глава посвящена способам выращивания грибов в домашних условиях. Экземпляры :Ф23-Библ.№32(1) |