Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.991/С 95 Автор(ы) : Сырников, Максим Заглавие : Квасной патриотизм Серия: Трапезная Место публикации : Свой. - 2014. - № 6. - С. 48: фот.цв. (Шифр СВ0515/2014/№ 6) Примечания : (Ежемес. прил. к газете "Культура") ББК : 36.991 Предметные рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): окрошка--постные блюда--история окрошки--окрошка рыбная--рецепты окрошки--квас белый--ботвинья Аннотация: Приводится история появления окрошки и рецепт ее приготовления.