Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.992/С 95 Автор(ы) : Сырников, Максим Заглавие : Щи снитные, полезные и сытные Серия: Трапезная Место публикации : Свой. - 2015. - № 5. - С. 48-49: фот.цв. (Шифр СВ0515/2015/№ 5) Примечания : (Ежемес. прил. к газете "Культура") ББК : 36.992 Предметные рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): щи зеленые--зеленые щи--щи снитные--снитные щи--сныть--крапива--блюда из крапивы--щи из крапивы--щи из сныти--рецепты блюд--русские кулинарные традиции Аннотация: Щи в русской кулинарной традиции и рецепт приготовления снитных (зеленых) щей. |