Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.992/С 95 Автор(ы) : Сырников, Максим Заглавие : Рябчиков жуй Серия: Трапезная Место публикации : Свой. - 2015. - № 11. - С. 48-49: фот.цв. (Шифр СВ0515/2015/№ 11) ББК : 36.992 Предметные рубрики: Пищевые производства Приготовление блюд из отдельных продуктов Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рябчики--рецепты--русская кухня--старинные рецепты--блюда русской кухни--рябчики в сметане Аннотация: Приводится рецепт приготовления рябчики в сметане.