Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 51.23(2Рос.Баш)/К 93 Автор(ы) : Курамшина, Наталья Заглавие : "Нам нужно менять менталитет" Серия: Экология и здоровье Место публикации : Табигат. - 2011. - № 9 (окт.). - С. 12-13: фот. (Шифр Т2007/11/2011/№ 9 (окт.)) ББК : 51.23(2Рос.Баш) Предметные рубрики: Социальная медицина и органиизация здравоохранения. Гигиена. Эпидемиология Гигиена питания Географич. рубрики: Россия --Башкортостан Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): беседы--интервью--экологическая безопасность продуктов питания--продукты питания--молочная продукция--колбасы--улучшители вкуса--антибиотики Аннотация: Профессор УГАЭС Н. Курамшина - о влиянии экологии на качество продуктов питания. Доп.точки доступа: Истомина, Светлана \ интервьюер.\