Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.991/С 95 Автор(ы) : Сырников, Максим Заглавие : На то и щука, чтобы со сметаной есть Серия: Трапезная Место публикации : Свой. - 2017. - № 6. - С. 48-49: фот. (Шифр СВ0515/2017/№ 6) ББК : 36.991 Предметные рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русская кухня--блюда из рыбы--щука--блюда из щуки--рыбные блюда Аннотация: Рассказывается о приготовлении блюд из щучьего мяса.