Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 63.3(2)52/Ч-90 Автор(ы) : Чумаков, Валерий Заглавие : Салат для греческого зала Серия: Историческая кулинария Разночтения заглавия :: Салат "Гнездо глухаря": Устрицы с трюфелями Место публикации : Союзное государство. - 2018. - № 4. - С. 122-126: рис., фот. (Шифр С343860479/2018/№ 4) ББК : 63.3(2)52 + 36.991 Предметные рубрики: История. Исторические науки Россия в XIX в. Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история кулинарии--кулинария--история питания--питание--история еды--еда--рецепты блюд--биографии--русские поэтессы--поэтессы--историки--искусствоведы--русские предприниматели--музеи Доп.точки доступа: Цветаева, М. И. (русская поэтесса); Цветаев, И. В. (историк; археолог; филолог; искусствовед); Нечаев-Мальцов, Ю. С. (русский предприниматель)