Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.992/С 59 Автор(ы) : Сокольский, Игорь Заглавие : Пшеничные крупы для пионеров и воинов Серия: Беседы о питании Место публикации : Наука и жизнь. - 2018. - № 11. - С. 114-119: фот., табл. (Шифр НЖ3151/2018/№ 11) ББК : 36.992 Предметные рубрики: Технология общественного питания. Кулинария Приготовление блюд из отдельных продуктов Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пшеничная крупа--крупы--булгур--кулинарные советы--приготовление блюд--рецепты блюд--каши Аннотация: О пшеничной крупе и приготовлении блюд из нее.