Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : Автор(ы) : Чумаков, Валерий Заглавие : Сюпрем на горячее Серия: Историческая кулинария Место публикации : Союзное государство. - 2018. - № 12. - С. 115-119: цв. ил., фот. цв. (Шифр С343860479/2018/№ 12) ББК : 85.125 + 36.991 Предметные рубрики: Искусство. Искусствознание Виды художественных изделий, различающиеся по материалу Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Географич. рубрики: Россия, 19 в. кон.; 20 в. нач. Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ювелир--рецепты блюд--блюда из курицы--сюпрем--биографии ювелиров--биографии русских ювелиров Аннотация: Рассказывается об интересных фактах биографии известного ювелира К. Фаберже. Приводятся рецепты куриного сюпрема с соусом шампань и заливных яиц. Доп.точки доступа: Фаберже, К. (ювелир) \о нем\