Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.99/В 31 Автор(ы) : Веретенников, Владимир Заглавие : Подарок молодым хозяйкам Серия: Юбилеи .     160 лет "Вокруг Света" Место публикации : Вокруг света. - 2021. - № 5. - С. 87-89: фот. цв. (Шифр ВС7313/2021/№ 5) ББК : 36.99 + 36.997 Предметные рубрики: Технология общественного питания. Кулинария Домашняя кулинария. Поваренные книги Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные книги--история кулинарии--история кулинарных книг Аннотация: В июне 1861 года в России начало распространяться первое издание знаменитой книги "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Елены Молоховец, научившей общество питаться дешево, вкусно и правильно. Доп.точки доступа: Молоховец, Е. И. (создатель кулинарной книги) \о ней\