Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.991/К 54 Автор(ы) : Князева, Елена Заглавие : Проявить мягкость Серия: Дело вкуса Место публикации : Вокруг света. - 2022. - № 1. - С. 104-107: фот. цв. (Шифр ВС7313/2022/№ 1) ББК : 36.991 Предметные рубрики: Пищевые производства Приготовление отдельных блюд Географич. рубрики: Мексика Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зарубежная кухня--блюда--рецепты блюд--рецепты приготовления блюд--мексиканская--десерты--сладкие блюда Аннотация: Мексиканцы готовы есть десерты на завтрак, обед и ужин, особенно если это любимый с детства флан, поданный с чаем или кофе. Приводится рецепт флана на 8 порций.