Базы данных


Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Грачева, Ирина Михайловна$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.87я73/Г 78
Автор(ы) : Грачева, Ирина Михайловна
Заглавие : Технология ферментных препаратов : учебное пособие для вузов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1975
Колич.характеристики :392 с.: черт.; 22
Примечания : Список лит.: с. 381-388
Цена : 1.50 р.
ББК : 36.87я73
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Бродильные производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферменты--посевные материалы--микроорганизмы
Экземпляры :АБ-Центральная Б-ка(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)