МБУ Централизованная система массовых библиотек ГО г.УФА

Базы данных

Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска

Книги МБУ ЦСМБ

Систематическая картотека статей

Фонд редких книг

ЛитРес - библиотека электронных книг

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>A=Шамаев, Амир Габдрахманович$<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 53.54(2Рос.Баш)/Ш 19
Автор(ы) : Шамаев, Амир Габдрахманович
Заглавие : Кумыс
Выходные данные : Уфа: Китап, 2007
Колич.характеристики :310 с.: цв. ил.; 24
ISBN (в пер.), Цена 978-5-295-04150-1: 203 р.
ББК : 53.54(2Рос.Баш) + 36.95
Предметные рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки-- Клиническая медицина-- Общая терапия-- Физиотерапия и курортология --Башкирия (Республика Башкортостан)
Пищевые производства-- Производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кумыс--кумысоделие--кисломолочные напитки--молочно-кислые пищевые продукты--кумысолечение
Аннотация: В книге рассказывается об истории кумысоделия, кумысолечения, излагаются данные о химическом составе, микроорганизмах и ферментах кумыса. В книге доказывается эффективность комплексного лечения с применением кумыса различных форм туберкулеза легких и других органов, заболеваний желудочно-кишечного тракта и некоторых других болезней. Включены и официальные документы о кобыльем молоке, о лечебных свойствах кумыса, его изготовлении, публикации о кумысе в прессе, правительственные постановления и другие материалы.
Экземпляры : всего 33: ХР-Центральная Б-ка(1), КР-Центральная Б-ка(3), Ф11-Библ.№13(1), Ф12-Библ.№14(1), Ф13-Библ.№15(1), Ф14-Библ.№16(1), Ф15-Библ.№20(1), Ф16-Библ.№23(1), Ф18-Библ.№25(1), Ф19-Библ.№26(1), Ф1-Библ.№1(1), Ф20-Библ.№27(1), Ф21-Библ.№29(1), Ф22-Библ.№31(1), Ф23-Библ.№32(1), Ф25-Библ.№36(1), Ф26-Библ.№37(1), Ф28-Библ.№43(1), Ф29-Библ.№45(1), Ф2-Библ.№2(2), Ф30-Библ.№46(1), Ф31-Библ.№49(1), Ф4-Библ.№4(1), Ф5-Библ.№5(1), Ф6-Библ.№6(1), Ф7-Библ.№8(1), Ф8-Библ.№9(1), Ф9-Библ.№10(3), ЮО-Библ.№41(3)
Свободны : КР-Центральная Б-ка(3)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)