МБУ Централизованная система массовых библиотек ГО г.УФА

Базы данных

Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска

Книги МБУ ЦСМБ

Систематическая картотека статей

Фонд редких книг

ЛитРес - библиотека электронных книг

Область поиска

Найдено в других БД:

Систематическая картотека статей (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.43-2/З-17
Автор(ы) : Зайцева, Наталия Александровна
Заглавие : Менеджмент в сервисе и туризме : учебное пособие для среднего профессионального образования
Выходные данные : Москва: ФОРУМ, 2007
Колич.характеристики :365 с.: рис., табл.; 21
Примечания : Библиогр.: с. 338-339. - Приложения.: с. 340-361. - На 4-й с. обл. авт.: Зайцева, Н. А., док. эк. наук, проф., авт. науч. книг
ISBN (в пер.), Цена 978-5-91134-170-1: 158.00 р.
ББК : 65.43я723-2
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки-- Индустрия гостеприимства и туризма-- Управление (менеджмент). Планирование. Прогнозирование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): индустрия туризма--гостиничный сервис--менеджмент туризма--учебное пособие
Аннотация: В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал учебника рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов, описываются их характерные черты и особенности деятельности, организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса. Для закрепления материала по каждой теме приведены конкретные ситуации, задания и тесты, которые составлены в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ. Учебник предназначен для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 2305 "Социально-культурный сервис и туризм" и 2307 "Туризм", сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса.
Экземпляры : всего 12: ЧЗ1-Центральная Б-ка(3), Ф11-Библ.№13(1), Ф13-Библ.№15(1), Ф15-Библ.№20(1), Ф16-Библ.№23(1), Ф21-Библ.№29(1), Ф23-Библ.№32(1), Ф26-Библ.№37(1), Ф6-Библ.№6(1), Ф9-Библ.№10(1), ЧЗ2(1), ЮО-Библ.№41(1), Ф4-Библ.№4(1)
Свободны : ЧЗ1-Центральная Б-ка(3)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.49/С 14
Автор(ы) : Садохин, Александр Петрович
Заглавие : Сервисология: человек и его потребности : учебное пособие . -2-е изд., стер.
Выходные данные : Москва: Омега-Л, 2010
Колич.характеристики :141 с.: рис.; 21
Серия: Библиотека высшей школы
Примечания : Библиогр.: с. 141
ISBN (в обл.), Цена 978-5-370-01724-7: 111.00 р.
ББК : 65.49я73 + 65.43
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки-- Экономика социально-культурной сферы
Экономика. Экономические науки-- Индустрия гостеприимства и туризма
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сфера сервиса и туризма--гостиничный сервис--ресторанный сервис--учебное пособие для вузов
Аннотация: В учебном пособии подробно рассматриваются методологические и теоретические проблемы формирования и развития потребностей человека, а также методы их удовлетворения сферой сервиса и туризма. Также раскрывается содержание сервисологии, показаны ее структура и место в социокультурной жизнедеятельности общества. Пособие содержит материалы по основным разделам данной дисциплины и современной практике сервисной деятельности. Пособие разработано в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по дисциплине "Человек и его потребности (сервисология).
Экземпляры : всего : ЧЗ1-Центральная Б-ка(2)
Свободны : ЧЗ1-Центральная Б-ка(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.432/Л 97
Автор(ы) : Ляпина, Ирина Юрьевна
Заглавие : Организация и технология гостиничного обслуживания : учебник для начального профессионального образования
Выходные данные : Москва: ПрофОбрИздат, 2001
Колич.характеристики :208 с.: рис., табл.; 21
Серия: Профессиональное образование
Примечания : Библиогр.: с. 205
ISBN (в пер.), Цена 5-94231-050-5: 57.00 р.
ББК : 65.432я722
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки-- Экономика гостиничного хозяйства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиничная индустрия--гостиничный сервис--технология обслуживания гостей--учебное пособие
Аннотация: В учебнике даны сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приема и обслуживания гостей. Уделено внимание вопросам культуры поведения персонала гостиницы, этике делового общения в сфере гостиничного сервиса. Учебник предназначен для подготовки работников гостиничного хозяйства в учебных заведениях начального профессионального образования.
Экземпляры :ЧЗ1-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗ1-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.43-3/Д 40
Автор(ы) : Джанджугазова, Елена Александровна
Заглавие : Маркетинг в индустрии гостеприимства : учебник для вузов
Выходные данные : Москва: Издательский центр "Академия", 2005
Колич.характеристики :224 с.: рис., табл.; 21
Серия: Высшее профессиональное образование
Примечания : Библиогр.: с. 222
ISBN (в пер.), Цена 5-7695-1429-9: 81.00 р.
ББК : 65.43-3я73
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки-- Индустрия гостеприимства и туризма-- Рынок. Маркетинг
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): индустрия гостеприимства--индустрия туризма--гостиничный сервис
Аннотация: В учебном пособии представлены современные концепции маркетинга в индустрии гостеприимства. Особое внимание уделено системе маркетинговой деятельности гостиничного предприятия: она рассмотрена глубоко и подробно. Изложение теоретических вопросов органично сочетается с примерами из практики работы российских и зарубежных предприятий индустрии гостеприимства, что способствует лучшему усвоению материала. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 230500 - Социально-культурный сервис и туризм. Может быть полезно специалистам маркетинговых служб и руководителям предприятий индустрии гостеприимства.
Экземпляры : всего 10: ЧЗ1-Центральная Б-ка(3), Ф1-Библ.№1(1), Ф15-Библ.№20(1), Ф19-Библ.№26(1), Ф22-Библ.№31(1), Ф26-Библ.№37(1), Ф30-Библ.№46(1), Ф5-Библ.№5(1), Ф6-Библ.№6(1), ЧЗ2(1), ЮО-Библ.№41(1)
Свободны : ЧЗ1-Центральная Б-ка(3)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)