Базы данных


Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ЗЕРНОМУЧНЫЕ ТОВАРЫ<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.422.5/Ш 48
Автор(ы) : Шепелев, Анатолий Федорович, Печенежская, Ирина Александровна
Заглавие : Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебное пособие для вузов . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Издательский центр "МарТ", 2004
Колич.характеристики :127 с.: рис., табл.; 21
Серия: Товароведение и экспертиза
ISBN (в пер.), Цена 5-241-00318-5: 34.00 р.
ББК : 65.422.5-82я73 + 36.82
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки-- Торговля отдельными товарами-- Продукция. Товары. Услуги
Пищевые производства-- Мукомольное и крупяное производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--зерномучные товары--экспертиза продукции--учебное пособие для вузов
Аннотация: В предлагаемом учебном пособии приведены основные сведения о товароведении всех групп зерномучных товаров. Рассмотрены классификация, сортировка, способы и виды упаковки, хранения, транспортировки зерномучной продукции. Пособие включает вопросы экспертизы, оценки качества различных видов товаров данной группы. При составлении учтены требования соответствующих государственных стандартов. Пособие предназначено преимущественно для студентов, обучающихся по специальности 0616 "Товароведение и экспертиза товаров", а также для специалистов-практиков.
Экземпляры : всего 34: ЧЗ1-Центральная Б-ка(4), Ф11-Библ.№13(1), Ф12-Библ.№14(2), Ф14-Библ.№16(1), Ф15-Библ.№20(2), Ф16-Библ.№23(1), Ф18-Библ.№25(1), Ф19-Библ.№26(2), Ф1-Библ.№1(1), Ф20-Библ.№27(1), Ф21-Библ.№29(2), Ф22-Библ.№31(1), Ф23-Библ.№32(1), Ф25-Библ.№36(2), Ф29-Библ.№45(1), Ф2-Библ.№2(1), Ф30-Библ.№46(2), Ф31-Библ.№49(1), Ф4-Библ.№4(1), Ф5-Библ.№5(1), Ф6-Библ.№6(2), Ф7-Библ.№8(1), Ф8-Библ.№9(1), Ф9-Библ.№10(1), ЧЗ2(1), ЮО-Библ.№41(3)
Свободны : ЧЗ1-Центральная Б-ка(4)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.422.5/Т 50
Автор(ы) : Шепелев, Анатолий Федорович, Печенежская, Ирина Александровна
Заглавие : Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учебное пособие для вузов . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Издательский центр "МарТ", 2004
Колич.характеристики :990 с.: рис.; 21
Серия: Товароведение и экспертиза
Примечания : Библиогр.: с. 987-988
ISBN (в пер.), Цена 5-241-00326-6: 166.00 р.
ББК : 65.422.5я73 + 65.291.82
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки-- Торговля отдельными товарами
Экономика. Экономические науки-- Продукция. Товары. Услуги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--продовольственные товары--экспертиза товаров--зерномучные товары--мясные товары--плодовоовощные товары--учебное пособие для вузов
Аннотация: Учебное пособие посвящено продовольственным товарам, таким как плодоовощные, зерномучные и др. В пособии изложены теоретические основы товароведения, потребительские характеристики, особенности маркировки, транспортирования, хранения, экспертной оценки различных групп товаров. Предназначено для студентов экономических и товароведческих специальностей вузов, а также специалистов-практиков.
Экземпляры : всего 12: ЧЗ1-Центральная Б-ка(3), Ф1-Библ.№1(1), Ф13-Библ.№15(1), Ф16-Библ.№23(1), Ф18-Библ.№25(1), Ф20-Библ.№27(1), Ф21-Библ.№29(1), Ф25-Библ.№36(1), Ф26-Библ.№37(1), Ф30-Библ.№46(1), Ф5-Библ.№5(1), ЧЗ2(1), ЮО-Библ.№41(1)
Свободны : ЧЗ1-Центральная Б-ка(3)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)