МБУ Централизованная система массовых библиотек ГО г.УФА

Базы данных

Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска

Книги МБУ ЦСМБ

Систематическая картотека статей

Фонд редких книг

ЛитРес - библиотека электронных книг

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Систематическая картотека статей (26)

ЛитРес - библиотека электронных книг (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=НАПИТКИ<.>)

Общее количество найденных документов : 31
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-31

36.992
Б 71

Блюда и напитки . - М. : Знание, 1993. - 288 с. - (Для наших любимых, дорогих...). - ISBN 5-900653-01-3 : 800.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 36.992

Рубрики: Общественное питание. Кулинария

Экземпляры всего: 11
АБ-Центральная Б-ка (1), Ф2-Библ.№2 (1), Ф4-Библ.№4 (1), Ф8-Библ.№9 (1), Ф11-Библ.№13 (1), Ф12-Библ.№14 (1), Ф13-Библ.№15 (1), Ф18-Библ.№25 (1), Ф21-Библ.№29 (1), ЮО-Библ.№41 (1), ХР-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

   36.991
   Б 82

    Борман, Питер.
    1444 коктейля : 1444 рецепта с алкоголем и без алкоголя / Питер Борман ; [перевод с немецкого Е. Карпова ; ответственный редактор Е. Борисова]. - Москва : АСТ : Премьера, 2001. - 560 с. : ил., фот. цв. ; 21. - Алф. указ.: с. 523-560. - 10000 экз.. - ISBN 5-17-006096-3 (в пер.) : 50.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 36.991

Рубрики: Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Приготовление отдельных блюд--Напитки

Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- ФРУКТОВЫЕ НАПИТКИ -- КОКТЕЙЛИ -- КРЮШОНЫ -- ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Аннотация: Коктейли со всего света. Коктейли с алкоголем и без алкоголя. Описание вкусовых особенностей каждого коктейля. Огромный выбор коктейлей на любой вкус! С помощью этой книги вы приоткроете для себя завесу таинственного и разноцветного мира коктейлей, от традиционных классических до нежных и бодрящих.
Доп.точки доступа: Карпов, Е. \пер.\; Борисова, Е. \ред.\
Экземпляры всего: 1
Ф15-Библ.№20 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

   36.88
   Б 94

    Бушков, Руслан Аркадьевич.
    Букет напитков Татарстана / Р. А. Бушков, Ф. Г. Мазитова. - Казань : Татарское книжное издательство, 1993. - 192 с. : ил. ; 17. - 65000 экз.. - ISBN 5-298-00274-9 : 60.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 36.88

Рубрики: Пищевые производства--Производство безалкогольных напитков

Кл.слова (ненормированные):
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ЧАИ -- НАПИТКИ -- ВОДА -- СИРОПЫ -- КОФЕ -- СОКИ -- ЩЕРБЕТЫ -- ВАРЕНЬЕ -- ПАСТИЛА
Доп.точки доступа: Мазитова, Фатима Гатаулловна
Экземпляры всего: 18
Ф7-Библ.№8 (1), Ф8-Библ.№9 (1), Ф9-Библ.№10 (1), Ф11-Библ.№13 (1), Ф12-Библ.№14 (1), Ф13-Библ.№15 (1), Ф14-Библ.№16 (1), Ф15-Библ.№20 (1), Ф16-Библ.№23 (1), Ф18-Библ.№25 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф21-Библ.№29 (1), Ф22-Библ.№31 (1), Ф23-Библ.№32 (1), Ф30-Библ.№46 (1), ЮО-Библ.№41 (2), АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

   36.87
   В 49


    Вино не пьют, вином запивают : некоторые сведения о виноделии и винопитии / сост. К. П. Струкачев. - Тула : Приокское книжное издательство, 1998. - 115 с. : ил. ; 16. - 3000 экз.. - 5.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 36.87

Рубрики: Пищевые производства--Бродильные производства

Кл.слова (ненормированные):
ШИПУЧИЕ ВИНА -- НАЛИВКИ -- МЕДЫ -- ДОМАШНИЕ ПИВА -- КВАС -- ВОДИЦЫ -- НАПИТКИ
Доп.точки доступа: Струкачев, К. П. \сост.\
Экземпляры всего: 68
Ф2-Библ.№2 (2), Ф4-Библ.№4 (1), Ф5-Библ.№5 (4), Ф6-Библ.№6 (2), Ф7-Библ.№8 (1), Ф9-Библ.№10 (4), Ф11-Библ.№13 (2), Ф12-Библ.№14 (3), Ф14-Библ.№16 (3), Ф15-Библ.№20 (4), Ф16-Библ.№23 (4), Ф18-Библ.№25 (2), Ф19-Библ.№26 (5), Ф20-Библ.№27 (4), Ф21-Библ.№29 (2), Ф22-Библ.№31 (5), Ф23-Библ.№32 (7), Ф29-Библ.№45 (1), Ф30-Библ.№46 (1), Ф31-Библ.№49 (4), ЮО-Библ.№41 (5), АБ-Центральная Б-ка (2)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (2)

Найти похожие

Издание в обработке. Не выдается

36.87
В 84

Все алкогольные напитки и коктейли мира / О. И. Бортник. - Минск : Харвест, 2011. - 239 с. : цв. ил. - ISBN 978-985-16-4743-5 : 432.00 р.
Авт. на тит. л. и на обл. не указан

ББК 36.87

Рубрики: Пищевые производства--Бродильные производства--История--Рецепты

Доп.точки доступа: Бортник, Ольга Ивановна
Экземпляры всего: 5
Ф2-Библ.№2 (1), Ф6-Библ.№6 (1), Ф9-Библ.№10 (1), АБ-Центральная Б-ка (1), ЮО-Библ.№41 (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

   36.991
   В 84


    Все о напитках . - Москва : Нугешиинвест, 1993. - 479 с. : цв. ил. - Библиогр.: с. 421-427 (205 назв.). - Предм. указ.: с. 428-477. - ISBN 5-7244-0032-4 : 16000.00 р., 898.50 р. - Текст : непосредственный.

УДК

36.991

Рубрики: Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Приготовление отдельных блюд--Напитки

Кл.слова (ненормированные):
НАПИТКИ -- НАСТОЙКИ -- ВИНА -- НАЛИВКИ -- РОМЫ -- ЛИКЕРЫ -- КВАСЫ -- МОРСЫ -- ЩЕРБЕТЫ -- ПУНШИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- КОКТЕЙЛИ -- РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Аннотация: Книга расскажет вам о напитках. Как их готовить и потреблять. От алкоголя до морса и кваса. Монументальное издание. Будет интересно домохозяйкам и поворам.
Экземпляры всего: 2
АБ-Центральная Б-ка (1), Ф20-Библ.№27 (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

   51.230
   Г 47

    Гильяно, Мирей.
    Почему француженки не толстеют : [наслаждайтесь едой - и худейте!] / Мирей Гильяно ; перевод с английского А. Б. Богдановой. - Москва : АСТ : Хранитель, 2006. - 282 с. ; 21. - (Советы на каждый день). - 2500 экз.. - ISBN 5-17-028953-7 (в пер.) : 34.00 р., 50.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 51.230

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена питания--Рациональное питание. Диетология

Кл.слова (ненормированные):
ЖЕНЩИНЫ -- ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ -- РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИЩА -- НАПИТКИ -- РАЗГРУЗОЧНАЯ ДИЕТА
Аннотация: Блестящая, остроумная и невероятно полезная книга, советам которой вы последуете с удовольствием! Француженки любят хлеб, не отказываются от десертов и при этом не страдают от угрызений совести! Француженки обожают овощи и фрукты, следуют правилу "лучше меньше, да лучше" и презирают фаст-фуд. Француженки доверяют не весам, а "синдрому застежки-молнии". Француженки никогда не перекусывают наспех и пьют за едой только сухое вино. Француженки ходят пешком и не пользуются лифтами. И это - лишь немногие секреты истинных француженок!
Доп.точки доступа: Богданова, А. Б. \пер.\
Экземпляры всего: 2
ЮО-Библ.№41 (1), Ф9-Библ.№10 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

   65.431
   И 19

    Иванникова, Евгения Ивановна.
    Барное дело : учебник / Е. И. Иванникова, Т. В. Иванникова, Г. В. Семенова. - 2-е изд., стер. - Москва : Издательский центр "Академия", 2004. - 346 с. : рис., табл. ; 21. - (Среднее профессиональное образование). - Приложения.: с. 320-343. - 7000 экз.. - ISBN 5-7695-1894-4 (в пер.) : 131.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 65.431я723 + 36-9

Рубрики: Экономика. Экономические науки--Экономика общественного (внедомашнего) питания. Индустрия питания--Учебные издания для начального профессионального образования

Пищевые производства--Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ -- БАРНОЕ ДЕЛО -- КАРТЫ ВИН И КОКТЕЙЛЕЙ -- СМЕШАННЫЕ НАПИТКИ -- МОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ
Аннотация: Приведены классификация баров, требования к организации рабочего места бармена, его оснащению оборудованием, инвентарем, посудой, инструментами. Изложены сведения об истории и вкусовых достоинствах вин, главным образом отечественных. Большое внимание уделено коктейлям, а также способам их приготовления и подачи. Приводятся основные правила и особенности обслуживания в различных барах. Для студентов средних профессиональных учебных заведений, а также для учащихся учреждений начального профессионального образования.
Доп.точки доступа: Иванникова, Татьяна Викторовна; Семенова, Галина Викторовна
Экземпляры всего: 14
Ф1-Библ.№1 (1), Ф11-Библ.№13 (1), Ф13-Библ.№15 (1), Ф14-Библ.№16 (1), Ф16-Библ.№23 (1), Ф18-Библ.№25 (1), Ф20-Библ.№27 (1), Ф22-Библ.№31 (1), Ф24-Библ.№35 (1), Ф26-Библ.№37 (1), Ф7-Библ.№8 (1), Ф9-Библ.№10 (1), ЧЗ1-Центральная Б-ка (1), ЧЗ2 (1)
Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

   36.991
   И 20

    Иванов, Юрий Григорьевич.
    Наш любимый кофе / Ю. Иванов. - Смоленск : Русич, 1999. - 448 с. : цв. ил., ил. - (Энциклопедия домашнего хозяйства). - Библиогр.: с. 440-442. - ISBN 5-8138-0055-7 : 15.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 36.991

Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства--Приготовление отдельных блюд--Напитки

Кл.слова (ненормированные):
КОФЕ -- РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- ЧЕРНЫЙ КОФЕ -- КОФЕ ПО-ВОСТОЧНОМУ
Аннотация: Вы хотите поразить гостей ароматным напитком, приготовленным по экзотическому рецепту? Пожалуйста! Изысканный "Мокко шейха" как раз для такого случая! Обширную информацию о марках и сортах кофе, о культуре его потребления в странах мира, а также около 600 рецептов приготовления разнообразных напитков и блюд на его основе вы найдете в этой книге - самом полном в России издании на данную тему. Книга является своеобразным справочником для любителей кофе. Она расширяет представление о благородном напитке и призвана способствовать повышению питейной культуры отечественного потребителя.
Экземпляры всего: 1
ЮО-Библ.№41 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

10.

   92я2
   И 44


    Иллюстрированный энциклопедический словарь : [язык, литература, мифы, философия, религия, искусство, архитектура, общество, история, политика, юриспруденция, экономика, кино, наука, изобретения, театр, музыка, спорт, еда, напитки] / [авторы статей М. Аллан, Н. Баррет, Н. Которн, Э. Фригард ; главный редактор книжной программы Натела Ярошенко] ; Ридерз Дайджест. - Лондон [и др.] : Ридерз Дайджест, 1997. - 424 с. : фот. цв., цв. ил. ; 28 см. - Алф. указ.: с. 401-422. - ISBN 5-89355-029-3 (в пер.) : 80.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 92я2

Рубрики: Литература универсального содержания--Справочные издания--Энциклопедические словари

Кл.слова (ненормированные):
ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- ВСЕМИРНАЯ ЛИТЕРАТУРА -- МИФЫ -- РЕЛИГИИ -- ИЗОБРАЗИТЕЛЬНОЕ ИСКУССТВО -- АРХИТЕКТУРА -- ВСЕМИРНАЯ ИСТОРИЯ -- БИЗНЕС -- КИНОИСКУССТВО -- СПОРТ И ДОСУГ -- ЕДА И НАПИТКИ -- ЗЕМЛЯ (ПЛАНЕТА) -- МЕДИЦИНА
Аннотация: "Иллюстрированный энциклопедический словарь" не похож на привычные всем читателям справочники, которые дают хоть и весьма полезную информацию, однако лишенную каких-либо эмоциональных красок и вследствие этого по большей части сухую и безликую. С этим же удивительным словарем скучать не придется. Здесь собран материал, который действительно может вам пригодиться и который вы вряд ли сумеете отыскать в других источниках. Структура справочника не совсем обычна: наряду с неопровержимыми фактами на страницах книги вы найдете исторические курьезы, не слишком избитые цитаты и даже забавные истории. В 17 главах "Иллюстрированного энциклопедического словаря" собраны сведения из разных областей человеческих знаний: медицина и история, литература и лингвистика, архитектура и экономика, кино и музыка, спорт и продукты питания, изобретения и география. Компактные статьи этого необычного справочника не будут раздражать вас наукообразием, обилием незнакомых слов и специфических...
Доп.точки доступа: Аллан, Маргарет; Баррет, Норман; Которн, Найджел; Фригард, Элисон; Ярошенко, Натела \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-31

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)