Базы данных


Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Систематическая картотека статей (20)Фонд редких книг (1)ЛитРес - библиотека электронных книг (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ОВОЩИ<.>)
Общее количество найденных документов : 33
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-33 
1.
36.992
Б 83

    Боровой, Б. М.
    Ценные овощи для приготовления и оформления блюд / Б. М. Боровой. - Л. : Лениздат, 1965. - 130 с. - 0.19 р.
ББК 36.992

Рубрики: Общественное питание. Кулинария

Экземпляры всего: 1
АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие
2.
   36я2
   Х 46

   
    Химический состав пищевых продуктов : справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов : одобрено Министерством здравоохранения СССР 5 мая 1976 г. / под ред. А. А. Покровского. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 228 с. : табл. ; 22. - Библиогр.: с. 216-217 (36 назв.). - Предм. указ.: с. 218-227. - 100000 экз.. - (В пер.) : 0.92 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36я2

Рубрики: Пищевые производства--Справочники

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЗЕРНО -- ХЛЕБ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЖИРЫ -- ОВОЩИ -- МЯСО -- НАПИТКИ
Доп.точки доступа: Покровский, Алексей Алексеевич \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие
3.
   65.422.5
   Ш 67

    Шкодин, Виктор Сергеевич.
    Овощи, фрукты и вина (товароведение) : учебное пособие / В. С. Шкодин. - Москва : Высшая школа, 1983. - 200 с. : рис. ; 21. - Библиогр.: с. 198. - 80000 экз.. - (В обл.) : 0.25 р. - Текст : непосредственный.
ББК 65.422.5-82я723

Рубрики: Экономика. Экономические науки--Торговля отдельными товарами--Учебные издания для специализированных учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- АССОРТИМЕНТ ПЛОДОВ, ОВОЩЕЙ -- УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
Аннотация: В учебном пособии дается подробная характеристика ассортимента плодов, овощей и вин. Рассматриваются помологические сорта плодов и хозяйственно-ботанические сорта овощей, приводятся сведения о пороках и болезнях указанных товаров. Большое внимание уделяется методам оценки качества плодов и овощей, правилам их упаковки и хранения. Учебное пособие предназначено для учащихся Средних профтехучилищ, готовящих младших продавцов овощей и фруктов, и может быть использовано при профессиональном обучении рабочих на производстве.
Экземпляры всего: 9
ЧЗ1-Центральная Б-ка (1), Ф2-Библ.№2 (1), Ф6-Библ.№6 (1), Ф8-Библ.№9 (1), Ф11-Библ.№13 (1), Ф14-Библ.№16 (1), Ф20-Библ.№27 (2), Ф21-Библ.№29 (1)
Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие
4.
36.91
К 73

    Котоусова, А. М.
    Вяленые фрукты и овощи / А. М. Котоусова, Н. Г. Котоусов. - М. : Россельхозиздат, 1984. - 144 с. : ил. - 0.70 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.91

Рубрики: Переработка плодов и овощей--фрукты и овощи--вяленые

Доп.точки доступа: Котоусов, Н. Г.
Экземпляры всего: 5
АБ-Центральная Б-ка (1), Ф11-Библ.№13 (1), Ф15-Библ.№20 (1), Ф23-Библ.№32 (1), ХР-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие
5.
   36.992
   С 60

    Соловых, З. Х.
    Капустные овощи и блюда из них / З. Х. Соловых. - Л. : ВО "Агропромиздат", 1988. - 159с. - 4.00 р.
ББК 36.992 + 42.34

Рубрики: Пищевые производства--Производство блюд из отдельных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ БЛЮД
Экземпляры всего: 1
АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие
6.
42.34
К 73

    Котов, В. П.
    Многолетние пряновкусовые овощи / В. П. Котов. - Л. : Лениздат, 1989. - 125 с. : ил. - 0.45 р. - Текст : непосредственный.
ББК 42.34

Рубрики: Овощеводство

Экземпляры всего: 4
Ф1-Библ.№1 (1), Ф19-Библ.№26 (1), ЮО-Библ.№41 (1), ХР-Центральная Б-ка (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие
7.
   65.422.5
   П 18

    Парфентьева, Татьяна Рафаиловна.
    Мясные и рыбные товары, овощи и фрукты : товароведение / Т. Р. Парфентьева, З. А. Стародубцева ; редактор М. А. Кутепова. - Москва : Экономика, 1989. - 271 с. : рис., табл. ; 21. - 50000 экз.. - ISBN 5-282-00330-9 (в пер.) : 0.65 р. - Текст : непосредственный.
ББК 65.422.5я722

Рубрики: Экономика. Экономические науки--Торговля отдельными товарами--Учебные издания для начального профессионального образования

Кл.слова (ненормированные):
ТОРГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ -- МЯСНЫЕ ТОВАРЫ -- РЫБНЫЕ ТОВАРЫ -- ОВОЩИ И ФРУКТЫ -- УЧЕБНИК
Аннотация: учебнике приводятся необходимые продавцу сведения по товароведению мясных, рыбных и плодоовощных товаров. По каждой группе товаров даны химический состав, питательная ценность, подробная характеристика ассортимента, условия и сроки хранения, способы обработки и переработки. Учебник может быть использован для профессионального обучения рабочих на производстве.
Доп.точки доступа: Стародубцева, Зинаида Алексеевна; Кутепова, М. А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие
8.
36.91
К 73

    Котоусова, А. М.
    Вяленые фрукты и овощи / А. М. Котоусова, Н. Г. Котоусов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Россельхозиздат, 1989. - 140 с. : ил. - ISBN 5-260-00208 : 0.70 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.91

Рубрики: Переработка плодов и овощей--фрукты и овощи--вяленые

Доп.точки доступа: Котоусов, Н. Г.
Экземпляры всего: 7
АБ-Центральная Б-ка (1), Ф16-Библ.№23 (1), Ф20-Библ.№27 (1), Ф21-Библ.№29 (1), Ф22-Библ.№31 (1), Ф23-Библ.№32 (1), ЮО-Библ.№41 (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие
9.
   84(4Ита)
   Р 60

    Родари, Джанни (1920-1980).
    Приключения Чиполлино : [повесть-сказка : для младшего возраста] / Джанни Родари ; [перевод с итальянского З. Потаповой] ; под редакцией С. Маршака ; [художник Л. Карюков]. - Воронеж : Садко, 1992. - 160 с. : [8] л. цв. ил. ; 22. - (Популярная библиотека для детей). - ISBN 5-87456-004-1 (в пер.) : 63.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 84(4Ита)

Рубрики: Художественная литература--Литература Италии (произведения для детей)

Кл.слова (ненормированные):
ДЕТСКАЯ ЛИТЕРАТУРА -- ЗАРУБЕЖНАЯ КЛАССИЧЕСКАЯ ЛИТЕРАТУРА -- ЛИТЕРАТУРНЫЕ СКАЗКИ -- СКАЗКИ
Аннотация: Сказка итальянского писателя Джанни Родари; первоначально, с 1951 по 1957 год публиковалась как «Il romanzo di Cipollino». Персонажи сказки - антропоморфные овощи и фрукты: сапожник Виноградинка, кум Тыква, девочка Редиска, мальчик Вишенка и другие.
Доп.точки доступа: Потапова, З. \пер.\; Маршак, Самуил Яковлевич (1887-1964) \ред.\; Карюков, Л. \худож.\
Экземпляры всего: 1
Ф25-Библ.№36 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие
10.
   42.34
   С 85

    Стрижев, Александр Николаевич.
    Овощи круглый год: советы огороднику / А. Н. Стрижев. - Москва : Профиздат, 1992. - 239 с. - ISBN 5-255-00913-Х : 29.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 42.34

Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное (частное) растениеводство--Овощеводство и садоводство--Овощеводство

Кл.слова (ненормированные):
ВОЗДЕЛЫВАНИЕ НА ПРИУСАДЕБНЫХ УЧАСТКАХ
Аннотация: Эта книга - увлекательный рассказ об овощных растениях. Огородник-любитель получит совет, как выращивать различные овощи, ухаживать за ними, осуществлять их переработку. Особенно полезной она станет для начинающих овощеводов, которые, помимо агротехнических подробностей, найдут в ней и исторические экскурсы о внедрении в культуру того или иного овощного растения, а также познакомятся с оригинальными приемами выращивания и сохранения урожая.
Экземпляры всего: 8
Ф7-Библ.№8 (1), Ф8-Библ.№9 (1), Ф9-Библ.№10 (1), Ф11-Библ.№13 (1), Ф13-Библ.№15 (1), Ф15-Библ.№20 (1), Ф18-Библ.№25 (1), Ф22-Библ.№31 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-33 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)