Базы данных


Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=ПЕРЕРАБОТКА ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28.4я73/М 89
Автор(ы) : Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна
Заглавие : Микробиология : учебник для товароведных и технологических факультетов торговых вузов . -5-е издание, перераб.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1985
Колич.характеристики :256 с.: ил., табл.; 22
Примечания : Предм. указ.: с. 252-254
Цена : 1.00, 1.00, р.
ББК : 28.4я73
Предметные рубрики: Биологические науки-- Микробиология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроорганизмы--производство продуктов питания--переработка пищевого сырья--микробиологические процессы
Экземпляры :АБ-Центральная Б-ка(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)