МБУ Централизованная система массовых библиотек ГО г.УФА

Базы данных

Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска

Книги МБУ ЦСМБ

Систематическая картотека статей

Фонд редких книг

ЛитРес - библиотека электронных книг

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Систематическая картотека статей (24)

Фонд редких книг (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПИЩА<.>)

Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-28

   63.52(=663.2)
   К 85

    Крюкова, Татьяна Александровна.
    Материальная культура марийцев XIX века / Т. А. Крюкова ; под редакцией Н. И. Воробьева ; Марийский научно-исследовательский институт языка, литературы и истории. - Йошкар-Ола : Марийское книжное издательство, 1956. - 159 с. : фот., рис. ; 21. - 1000 экз.. - (в пер.) : 50.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 63.52(=663.2)

Рубрики: История. Исторические науки--Этнология (этнография)--Этнология современных народов--Марийцы

Кл.слова (ненормированные):
ЭТНОГРАФИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ -- КУЛЬТУРА МАРИЙЦЕВ -- МАРИЙЦЫ (КУЛЬТУРА)
Аннотация: В книге исследуется материальная культура марийцев в ее связи с занятиями населения (сельское хозяйство, охота и рыболовство, пчеловодство, домашняя промышленность и кустарные промыслы), способами и средствами передвижения и бытом марийцев (пища и утварь, одежда, поселения и жилища).
Доп.точки доступа: Воробьев, Николай Иосифович (1894-1967) \ред.\
Экземпляры всего: 1
Ф7-Библ.№8 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

   36.95
   М 75


    Молочная пища / редколл.: В. В. Костыгов [и др.]. - Москва : Пищепромиздат, 1962. - 418 с. : цв. ил. ; 22. - (В пер.) : 1.80 р. - Текст : непосредственный.

ББК 36.95

Рубрики: Пищевые производства--Производство молока и молочных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ НАПИТКИ -- СМЕТАНА -- ТВОРОГ -- СЛИВКИ -- МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ -- МОРОЖЕНОЕ -- МАСЛО -- СЫР
Доп.точки доступа: Костыгов, В. В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

   28.67
   Ш 73

   Шмидт-Нельсон, Кнут
    Физиология животных: приспособление и среда : в 2 кн. / К. Шмидт-Нельсон ; пер. с англ.: М. Д. Гроздовой, Г. И. Рожковой ; под ред. Е. М. Крепса. - Москва : Мир.
   Кн. 1. - 1982. - 414 с. : граф., ил. - Библиогр. в конце глав. - 2.30 р.

ББК 28.67

Рубрики: Биологические науки--Зоология--Биофизика, биохимия, физиология и иммунология человека

Кл.слова (ненормированные):
ФИЗИОЛОГИЯ -- КИСЛОРОД, ТЕМПЕРАТУРА -- ПИЩА, ЭНЕРГИЯ
Доп.точки доступа: Гроздова, М. Д. \пер.\; Рожкова, Г. И. \пер.\; Крепс, Е. М. \ред.\
Экземпляры всего: 3
АБ-Центральная Б-ка (1), ЮО-Библ.№41 (1), ХР-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

40.4
Э 54

Эмануэль, Н. М.
Химия и пища / Н. М. Эмануэль, Г. Е. Заиков. - М. : Наука , 1986. - 173 с. : ил. - (Наука и технический прогресс). - 0.60 р.

ББК 40.4

Рубрики: Естественнонаучные и технические основы сельского хозяйства

Доп.точки доступа: Заиков, Г. Е.
Экземпляры всего: 1
Ф16-Библ.№23 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

   84(4Вел)
   У 98

    Уэллс, Герберт Джордж.
    Машина времени ; Человек-невидимка ; Война миров ; Пища богов : перевод с английского / Г. Уэллс. - Москва : Правда, 1988. - 624 с. : ил. - (Библиотека фантастики ; т. 17). - 3.10 р., 54.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 84(4Вел)

Рубрики: Художественная литература--Литература Великобритании (произведения)

Кл.слова (ненормированные):
ФАНТАСТИКА -- ЗАРУБЕЖНАЯ ЛИТЕРАТУРА -- РАССКАЗЫ
Экземпляры всего: 20
Ф2-Библ.№2 (1), Ф4-Библ.№4 (2), Ф5-Библ.№5 (1), Ф8-Библ.№9 (1), Ф9-Библ.№10 (1), Ф11-Библ.№13 (1), Ф12-Библ.№14 (1), Ф14-Библ.№16 (1), Ф15-Библ.№20 (1), Ф18-Библ.№25 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф20-Библ.№27 (1), Ф21-Библ.№29 (1), Ф22-Библ.№31 (1), Ф23-Библ.№32 (2), Ф25-Библ.№36 (1), Ф30-Библ.№46 (1), Ф31-Библ.№49 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

   84(4Вел)
   У 98

    Уэллс, Герберт Джордж (1866-1946).
    Машина времени ; Человек-невидимка ; Война миров ; Пища богов : [романы : перевод с английского] / Герберт Уэллс ; [вступительная статья Ю. Кагарлицкого ; иллюстрации В. И. Юрлова]. - Москва : Правда, 1988. - 622, [1] с., [4] л. цв. ил. : ил. ; 21 см. - (Библиотека фантастики : в 24 томах ; том 17). - 400000 экз.. - (в пер.) : 178.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 84(4Вел)

Рубрики: Художественная литература--Литература Великобритании (произведения)

Кл.слова (ненормированные):
ЗАРУБЕЖНАЯ КЛАССИЧЕСКАЯ ЛИТЕРАТУРА -- НАУЧНАЯ ФАНТАСТИКА
Аннотация: "Машина Времени", "Остров доктора Моро", "Война миров". Три романа, задавшие тональность едва ли не всей литературе XX и XXI веков. "Машина Времени" (1895) породила неисчислимое количество произведений о путешествиях по оси времени. "Остров доктора Моро" (1896) - роман о зарождении сознания в необычном обществе, только-только получившем человеческий облик. Кажется, когнитивная психология лишь сейчас подходит к тем прозрениям, которые осенили автора в конце XIX века. "Война миров" (1898) - вовсе не о марсианах. Это роман о людях, оказавшихся в нечеловеческих условиях. Одни сдаются, другие прячутся, третьи сражаются. И берут верх над пришельцами в этом романе именно люди, а вовсе не бактерии, погубившие марсиан. Берут верх - в том смысле, который когда-то выразил Уильям Фолкнер в своей речи при получении Нобелевской премии: "Я отказываюсь принять конец человека... Я верю в то, что человек не только выстоит - он победит". Три романа. Три важнейшие магистрали литературы.
Доп.точки доступа: Уэллс, Герберт Джордж; Кагарлицкий, Ю. \авт. предисл.\; Юрлов, В. И. \худож.\
Экземпляры всего: 1
АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

   36
   О-56

    Ольгин, Ольгерт Маркович.
    Приглашение к столу : для среднего и старшего возраста / Ольгерт Ольгин ; художник В. С. Любаров. - Москва : Детская литература, 1989. - 158 с. : цв. ил. ; 25. - 100000 экз.. - ISBN 5-08-000583-1 (в пер.) : 50.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 36

Рубрики: Пищевые производства

Кл.слова (ненормированные):
ДЕТСКАЯ ЛИТЕРАТУРА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХЛЕБ -- МАСЛО -- РЫБА -- ШОКОЛАД -- МАРМЕЛАД -- МОРОЖЕНОЕ
Аннотация: Эта книга о продуктах питания. В ней рассказывается о том, какой путь проходит пища, прежде чем она попадет к нам на стол, какие физические и химические превращения она претерпевает, чем занимается наука о питании.
Доп.точки доступа: Любаров, Владимир Семенович \худож.\
Экземпляры всего: 1
Ф1-Библ.№1 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

   36-1я2
   С 46

    Скурихин, Игорь Михайлович.
    Все о пище с точки зрения химика / И. М. Скурихин, А. П. Нечаев. - Москва : Высшая школа, 1991. - 288 с. : ил., табл. ; 22. - Библиог.: с. 286. - ISBN 5-06-000673-5 : 2.70 р. - Текст : непосредственный.

ББК 36-1я2

Рубрики: Пищевые производства--Теоретические основы пищевых производств. Исследования--Справочники

Кл.слова (ненормированные):
ХИМИЧЕСКИЕ КОМПОНЕНТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ВИТАМИНЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ДОМАШНЯЯ ПИЩА
Доп.точки доступа: Нечаев, Алексей Петрович
Экземпляры всего: 7
Ф5-Библ.№5 (1), Ф8-Библ.№9 (1), Ф11-Библ.№13 (1), Ф14-Библ.№16 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф21-Библ.№29 (1), АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

36.997
П 36

Пища: застолье, повара и рецепты / Д. Салариа, Р. Тэймс. - М. : РОСМЭН, 1994. - 54 с. : ил. - ISBN 5-7519-0009-х : 7150.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 36.997

Рубрики: Общественное питание. Кулинария

Доп.точки доступа: Салариа, Д.; Тэймс, Р.
Экземпляры всего: 8
АБ-Центральная Б-ка (1), Ф4-Библ.№4 (1), Ф12-Библ.№14 (1), Ф13-Библ.№15 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф21-Библ.№29 (1), ЮО-Библ.№41 (1), ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

10.

   36.997
   К 17

    Каленьюик, Рон.
    Основы кулинарного искусства / Рон Каленьюик ; редактор-составитель Дина Каленьюик ; редактор Лори. Кох ; художественный редактор Сильвия Кук ; русский перевод Наталья Апрелева, Ольга Есина. - [Б. м.] : Magnanimity, 1994. - 400 с. : фот. цв., цв. ил. ; 28. - Алф. указ.: с. 395-399. - Словарь кулин. терм.: с. 386-394. - ISBN 1-55222-227-6 (в пер.) : 50.00 р., 50.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Домашняя кулинария. Поваренные книги

Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ
Аннотация: Господин Каленьюик, которого знают и любят как шеф-повара "К" (особенно те, кому его фамилия кажется труднопроизносимой), начал свою кулинарную карьеру в 1973 году во всемирно известном ресторане Яспер Парк Лодж. С тех пор он зарекомендовал себя непревзойденным ,мастером кулинарии во многих лучших ресторанах и отелях Канады. Господин Каленьюик является преподавателем и консультантом в области гостиничного и ресторанного бизнеса, а также президентом Североамериканского института современной кухни. Кроме того, несколько ресторанов, где работал или владельцем которых был Рон, были удостоены национальных наград. Рон не только талантливый повар, но и автор уникальных рецептов во всех областях кулинарии. Говорим ли мы о традиционной или современной, праздничной или повседневной кухне - блюда по его рецептам практичны и просты в приготовлении. Включая "Основы кулинарного искусства", господин Каленьюик написал уже 8 кулинарных книг. Его международные бестселлеры "Простая и вкусная пища" и "Простая и вкусная пища 2" были проданы миллионными тиражами по всему миру. Среди остальных книг Рона вы найдете "Необыкновенная кулинария", "Обедаем дома", "Безупречная кулинария", "Лучшие рецепты сырных блюд шеф-повара "К", и "Самая главная приправа".
Доп.точки доступа: Каленьюик, Диана \сост.\; Кох, Лори \ред.\; Кук, Сильвия \ред.\; Апрелева, Наталья \пер.\; Ламарш, Мартин \пер.\
Экземпляры всего: 2
Ф24-Библ.№35 (1), Ф1-Библ.№1 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

1-10 11-20 21-28

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)