Базы данных


Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 35.73/Т 38
Заглавие : Технология производства химических волокон : учебник для техникумов . -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Химия, 1980
Колич.характеристики :448 с.: рис.
Примечания : Библиогр.: с. 440
Цена : 1.30 р.
ББК : 35.73я723
Предметные рубрики: Химическая технология. Химические производства-- Химические волокна
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химические волокна --технология производства
Экземпляры :АБ-Центральная Б-ка(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.95/Д 46
Автор(ы) : Диланян, Завен Христофорович
Заглавие : Основы сыроделия . -[3-е изд., перераб. и доп.]
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1980
Колич.характеристики :112 с.: ил., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 112
Цена : 0.40 р.
ББК : 36.95
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Производство молока и молочных продуктов-- Сыроделие
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыры--молоко--характеристика сырья--органолептические свойства--микрофлора--свертывание молока--формование--прессование--посол сыров--созревание сыров--оценка качества--пороки сыра--хранение--механизация производства--классификация сыров--технология производства--микробиологические процессы
Аннотация: Приведены требования, предъявляемые к молоку в сыроделии. Описана общая технология выработки сыров, при этом уделено внимание специфике производства новых видов сыров. Дана классификация сыров. Помимо технологии общеизвестных сыров приведена технология сыров, имеющих местное значение для отдельных республик. Рассмотрены методы оценки качества различных сыров. Описаны пороки и способы их устранения.
Экземпляры : всего 4: АБ-Центральная Б-ка(1), Ф22-Библ.№31(1), ЮО-Библ.№41(1), ЧЗ1-Центральная Б-ка(1), ХР-Центральная Б-ка(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Полный текст/внешний ресурс   скачать: 20663.jpg  - 11.37 Kb
Найти похожие
3.

Вид документа :
Шифр издания : 37.2/Т38
Автор(ы) :
Заглавие : Технология производства потребительских товаров: учебник для сред. проф. образования : в 2 ч./ под ред. Т. И. Чалых. Ч. 1: Непродовольственные товары
Выходные данные : М.: ACADEMIA, 2003
Колич.характеристики :320 с.: рис., табл.
ISBN, Цена 5-7695-1233-4: 122.00 р.
ББК : 37.2я723
Предметные рубрики: Технология древесины. Производства легкой промышленности. Полиграфическое производство. Фотокинотехника-- Производства легкой промышленности
Экземпляры : всего 11: АБ-Центральная Б-ка(2), Ф13-Библ.№15(1), Ф15-Библ.№20(1), Ф18-Библ.№25(1), Ф20-Библ.№27(1), Ф23-Библ.№32(1), Ф25-Библ.№36(1), Ф30-Библ.№46(1), Ф5-Библ.№5(1), Ф6-Библ.№6(1), ЧЗ2(1), ЮО-Библ.№41(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(2)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 35.71/К 54
Автор(ы) : Князев, Валерий Константинович, Сидоров, Николай Андреевич
Заглавие : Облученный полиэтилен в технике
Выходные данные : Москва: Химия, 1974
Колич.характеристики :374 с.: ил.; 20
Примечания : Список лит.: с. 347-374 (870 назв.)
Цена : 1.20 р.
ББК : 35.71
Предметные рубрики: Химическая технология. Химические производства-- Высокомолекулярные соединения (полимеры) и пластмассы. Искусственные смолы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): полиэтилен--облученный полиэтилен--технология производства--рецептуры материалов
Экземпляры :АБ-Центральная Б-ка(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)