Базы данных


Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
 Найдено в других БД:Систематическая картотека статей (1)ЛитРес - библиотека электронных книг (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=дегустация<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.
   36.87
   Д 79

    Дуборасова, Т. Ю.
    Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин : учеб. пособие / Т. Ю. Дуборасова. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Дашков и К, 2007. - 183 с. - ISBN 5-91131-152-6 : 98 р.
ББК 36.87я7

Рубрики: Бродильные производства--дегустация вин--сенсорный анализ

Экземпляры всего: 3
АБ-Центральная Б-ка (3)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (3)

Найти похожие
2.
   84(2=411.2)6
   А 65

    Андреева, Наталья Вячеславовна (1969-).
    Истина в вине. In vino veritas : роман / Наталья Андреева. - Москва : АСТ : Астрель, 2007. - 316 с. ; 21. - 11000 экз.. - ISBN 978-5-17-047013-6 (АСТ) (в пер.) : 93.00 р., 50.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 84(2=411.2)6

Рубрики: Художественная литература--Русская литература Новейшего времени (октябрь 1917 г. - ) (произведения)

Кл.слова (ненормированные):
СОВРЕМЕННАЯ ОТЕЧЕСТВЕННАЯ ПРОЗА -- ДЕТЕКТИВЫ
Аннотация: В замок миллионера и страстного коллекционера Дмитрия Воронова съезжаются гости - люди богатые и влиятельные. Цель их визита - дегустация элитного вина, купленного хозяином замка за сумасшедшие деньги. В лучших традициях детектива одну из гостей, красавицу-блондинку, наутро находят задушенной. Всем понятно, что истина - в вине. Но тот, кто расследует убийство, в этом деле дилетант. Вместе с ним читателю придется разобраться в тонкостях производства настоящего французского шампанского, в особенностях бордоских и бургундских вин, научиться читать винную этикетку или же паспорт вина, а также выбирать вина к трапезе. И только тогда ключ к разгадке будет найден, потому что преступление совершено нетривиальное, и мотив его понятен лишь истинному коллекционеру.
Экземпляры всего: 2
Ф6-Библ.№6 (2)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие
3.
   36.87
   Ш 83

    Шпаковский, Марк Максимович.
    Как читать и понимать вино : интенсивный курс / [М. М. Шпаковский]. - Москва : АСТ, 2018. - 191 с. : фот. цв. - (Серия "Как читать и понимать"). - ISBN 978-5-17-107612-2 : 552.00 р.
Авт. указан перед вып. дан.
ББК 36.87

Рубрики: Пищевые производства--Бродильные производства--Виноделие

Кл.слова (ненормированные):
ВИНОДЕЛИЕ -- ДЕГУСТАЦИЯ -- ЭТИКЕТ -- ТЕРМИНЫ
Аннотация: Эта книга рассказывает о винах, ставших классикой не только виноделия, но и культуры в целом. В ней и множество любопытных фактов, и полезные сведения о вине. В результате вы сможете верно прочесть этикетку на приглянувшейся бутылке, понять тонкости вкуса самого напитка, правильно его продегустировать и оценить. Для любого современного человека разбираться в таких терминах, как купаж, букет, послевкусие, тельность, и других будет кстати и в беседе с друзьями, и при подготовке к застолью. Умение читать и понимать вино поможет вам выбрать напиток, который наиболее точно будет соответствовать вашим желаниям.
Полный текст/внешний ресурс   скачать: 126132.jpg  - 23.541 Kb
Экземпляры всего: 5
Ф6-Библ.№6 (1), Ф11-Библ.№13 (1), Ф23-Библ.№32 (1), ЮО-Библ.№41 (1), АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие
4.
   84(2=411.2)6
   А 79

    Арбатова, Мария Ивановна (1957-).
    Дегустация Индии / Мария Арбатова. - Москва : АСТ, 2007. - 412, [1] с. ; 21 см. - ISBN 978-5-17-040576-3 (АСТ). - ISBN 978-5-9713-3550-4 (АСТ Москва) : 26.80 р. - Текст : непосредственный.
ББК 84(2=411.2)6

Рубрики: Художественная литература--Русская литература Новейшего времени (октябрь 1917 г. - ) (произведения)

Экземпляры всего: 1
Ф23-Библ.№32 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)