Базы данных


Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
 Найдено в других БД:Систематическая картотека статей (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=кулинарная проза<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.997
   Г 34

    Генис, Александр Александрович (1953-).
    Колобок и др. : [кулинарные путешествия] / Александр Генис. - Москва : Астрель : CORPUS, 2010. - 414 с. : ил. ; 21. - (Corpus ; 074). - 6000 экз.. - ISBN 978-5-271-30937-3 (в пер.) : 55.00 р., 50.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.997 + 84(2=411.2)6

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария--Домашняя кулинария. Поваренные книги

   Художественная литература--Русская литература Новейшего времени (октябрь 1917 г. - ) (произведения)

Кл.слова (ненормированные):
КУХНЯ НАРОДОВ МИРА -- КУЛИНАРНАЯ ПРОЗА -- КУЛИНАРНЫЕ ЭССЕ
Аннотация: В новом - на треть расширенном - издании "Колобка" собрана кулинарная проза Александра Гениса, одного из родоначальников этого жанра в России. Эта книга объединила веселые путевые эссе и гастрономические этюды, историю советской кухни и застольный дневник любознательного (не только к съестному) автора. "Колобок" пропитан убеждением: по-настоящему глубоко мы способны познать именно съедобную часть мира. "Я люблю готовить, есть, читать и писать о еде. Кулинария, пробираясь в подсознание культуры, щедро раскрывает секреты ее чрева. Зная их, чуткий повар творит с помощью национального рецепта, связывающего историю с географией в один предельно емкий иероглиф". Александр Генис.
Экземпляры всего: 2
Ф24-Библ.№35 (1), Ф21-Библ.№29 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)