Базы данных


Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Систематическая картотека статей (131)ЛитРес - библиотека электронных книг (9)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=кухня<.>)
Общее количество найденных документов : 131
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.
   36.997
   С 23

    Сбитнева, Елена Михайловна.
    Японская кухня у вас дома / Е. Сбитнева. - Москва : РИПОЛ классик, 2003. - 191 с. : цв. ил., ил. ; 20. - (Домашние советы). - На обл. авт. не указан. - 7000 экз.. - ISBN 5-7905-2040-5 (в пер.) : 50.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Домашняя кулинария. Поваренные книги--Кухня народов мира

Кл.слова (ненормированные):
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД
Аннотация: Книга познакомит вас с кулинарным искусством Японии. Вы научитесь готовить экзотические блюда из морепродуктов, узнаете, какие пряности и приправы лучше использовать для приготовления тех или иных блюд.
Экземпляры всего: 1
Ф23-Библ.№32 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие
2.
   36.997
   Я 70

   
    Японская кухня / главный редактор. А. Барагамян ; автор текста М. Распутина. - Москва : Директ-Медиа : ИД "Комсомольская правда", 2010. - 70 с. : цв. ил., фот. цв. ; 28. - (Кухни народов мира ; т. 8). - ISBN 978-5-7475-0091-4 (в пер.) : 120.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Домашняя кулинария. Поваренные книги

Кл.слова (ненормированные):
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- КУХНЯ НАРОДОВ МИРА
Аннотация: Японцы гордятся своей кухней, её самобытностью и древностью. При этом кое-что из кулинарных традиций других народов они охотно переняли. Но зато и во всём мире японская кухня входит в число самых популярных. Вроде нет уже ничего экзотического во всех этих суши, сашими, роллах, а люди к ним тянутся. Нравится им идея хотя бы краткого, на время застолья, контакта со страной, которая подарила миру карате, Харуки Мураками и Годзиллу.
Доп.точки доступа: Барагамян, А. \ред.\; Распутина, М. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Ф22-Библ.№31 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие
3.
   36.992(2Рос.Баш)
   А 85

    Арсланова, Индуса Амировна.
    Янтарем искрятся соты : [книга-альбом] / И. А. Арсланова ; перевод на башкирский язык З. Ш. Карабаева. - Уфа : Китап, 2021. - 201 с. : фот. цв. ; 20. - На рус. и башк. яз. - 1500 экз.. - ISBN 978-5-295-07677-0 (в пер.) : 47.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.992(2Рос.Баш) + 46.91(2Рос.Баш)

Рубрики: Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Приготовление блюд из отдельных продуктов--Башкортостан (Республика Башкортостан)

   Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки--Специальное (частное) животноводство--Пчеловодство. Шелководство--Пчеловодство--Башкирия (Республика Башкортостан)

Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- БАШКИРСКАЯ КУХНЯ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- ПЧЕЛОВОДСТВО -- МЕД (В КУЛИНАРИИ) -- ПЧЕЛОВОДСТВО БАШКОРТОСТАНА -- ПОСЛОВИЦЫ
Аннотация: Мед - ценнейший продукт питания с великолепными вкусовыми, диетическими и питательными свойствами. Не случайно он воспет в народных былинах, сказаниях и песнях, древними мыслителями назывался "эликсиром здоровья и долголетия". В данной книге можно найти информацию о бурзянской пчеле, которая является гордостью пчеловодства РБ, лечебных и питательных свойствах меда и его вида, а также рецепты вкусных и полезных блюд с медом. Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся историей и традициями башкирского народа.
Доп.точки доступа: Карабаев, З. Ш. \пер.\
Экземпляры всего: 2
Ф19-Библ.№26 (1), КР-Центральная Б-ка (1)
Свободны: КР-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие
4.
Издание в обработке. Не выдается
36.992
К 45

    Китаева, Анна.
    Я и моя хлебопечка / А. Китаева. - Изд. 2-е, испр. - Москва : ЭКСМО, 2013. - 224 с. : цв.ил. - (Кулинария. Авторская кухня). - ISBN 978-5-699-49619-8 : 64.00 р.
ББК 36.992

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария --Приготовление блюд из отдельных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНЕЕ ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ
Экземпляры всего: 1
АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие
5.
Издание в обработке. Не выдается
36.997
К 45

    Китаева, Анна.
    Я и моя мультиварка / А. Китаева. - Изд. 2-е, испр. - Москва : ЭКСМО, 2014. - 224 с. : фот.цв. - (Кулинария. Авторская кухня). - Указ.: с. 221-224. - ISBN 978-5-699-60607-8 : 426.80 р.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Домашняя кулинария. Поваренные книги

Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ БЛЮД, МУЛЬТИВАРКА
Экземпляры всего: 10
АБ-Центральная Б-ка (1), Ф12-Библ.№14 (1), Ф15-Библ.№20 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф22-Библ.№31 (1), Ф23-Библ.№32 (1), Ф27 (1), Ф2-Библ.№2 (1), Ф6-Библ.№6 (1), Ф9-Библ.№10 (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие
6.
   37.279.5
   Э 68

    Энциклопедия домашнего хозяйства : в 3-х вып. - Москва : Квадрат, 1993 - 1994.
   Вып. 2 : Секреты кулинарии и гостеприимства. Национальная и зарубежная кухня. - 1993. - 588 с. : ил. - Библиогр.: с. 578. - ISBN 5849800549 : 4.44 р.
ББК 37.279.5я2

Рубрики: Производство других изделий широкого потребления--Домоводство. Бытовые услуги--Домоводство--Энциклопедии

Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ДОМОВОДСТВО -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- ЗАРУБЕЖНАЯ КУХНЯ
Экземпляры всего: 1
Ф25-Библ.№36 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие
7.
   36.997
   Ф 84

   
    Французская кухня / главный редактор. А. Барагамян ; фото: И. Завьялова, Е. Щипкова ; авт. рецептов М. Распутина. - Москва : Директ-Медиа : ИД "Комсомольская правда", 2010. - 70 с. : цв. ил., фот. цв. ; 28. - (Кухни народов мира ; т. 4). - ISBN 978-5-7475-0087-7 (в пер.) : 120.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Домашняя кулинария. Поваренные книги

Кл.слова (ненормированные):
ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- КУХНЯ НАРОДОВ МИРА
Аннотация: Кулинарными традициями Франции у нас принято восхищаться, но как-то очень отстранёно. Есть такое мнение, что французская кухня - это, конечно, здорово, но уж слишком сложно. Куда там простой хозяйке справиться со всеми этими соусами, лягушачьими лапками да гусиными печёнками! А мы вам докажем, что приготовить своими руками знаменитые блюда, о которых вы прежде только мечтали, - это вполне реально. И ещё вы узнаете, что французская кухня - ближайшая родственница русской.
Доп.точки доступа: Барагамян, А. \ред.\; Завьялов, И. \фот.\; Щипкова, Е. \фот.\; Распутина, М. \идея.\
Экземпляры всего: 1
Ф22-Библ.№31 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие
8.
   36.997
   М 12

    Ма, Анн.
    Француженки едят с удовольствием : уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд : перевод с английского / Анна Ма. - Москва : Эксмо, 2015. - 381 с. : ил. ; 21. - (Есть. Читать. Любить). - 3000 экз.. - ISBN 978-5-699-77288-9 (в пер.) : 44.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевое производство--Технология общественного питания. Кулинария--Домашняя кулинария. Поваренные книги

Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД
Аннотация: Франция - удивительная страна! Не удивительно, что все романтичные девушки мечтают жить в этой волшебной стране. Анн Ма не исключение. С детства она была влюблена во Францию, ее культуру и кухню. И по счастливой случайности, она оказалась в Париже вместе с мужем-дипломатом на целых три года. Но вскоре ее мужа отправили с дипломатической миссией Багдад, и Анн пришлось провести год в одиночестве в самом романтичном городе мира. Спасение от грусти и одиночества она, нашла в изучении французской кухни. Целый год, она исследовала 10 самых известных французских блюд из 10 разных регионов от их возникновения до идеального рецепта приготовления. Общалась с лучшими поварами и раскрывала тайны приготовления идеального сырного фондю, искала различия между супом писту и соусом песто, наблюдала за процессом приготовления андулета и понимала какую огромную роль играет еда в жизни французов и француженок. Ведь еда во Франции - это традиции, образ жизни и ни с чем несравнимое удовольствие.
Экземпляры всего: 1
Ф21-Библ.№29 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие
9.
   36.99
   У 45

   
    Украинская кухня . - Харьков : Каравелла, 1994. - 335 с. : ил. - (Кулинарное искусство народов мира). - ISBN 5-7664-0989-3 : 4400.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.99

Рубрики: Общественное питание. Кулинария

Экземпляры всего: 16
Ф2-Библ.№2 (1), Ф4-Библ.№4 (1), Ф6-Библ.№6 (1), Ф8-Библ.№9 (1), Ф11-Библ.№13 (1), Ф12-Библ.№14 (1), Ф13-Библ.№15 (1), Ф14-Библ.№16 (1), Ф16-Библ.№23 (1), Ф18-Библ.№25 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф20-Библ.№27 (1), Ф21-Библ.№29 (1), Ф31-Библ.№49 (1), АБ-Центральная Б-ка (1), ЧЗ 2 (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие
10.
   36.997
   У 45

   
    Украинская кухня / главный редактор. А. Барагамян ; авт. рецептов: М. Распутина. - Москва : Директ-Медиа : ИД "Комсомольская правда", 2010. - 70 с. : цв. ил., фот. цв. ; 28. - (Кухни народов мира ; т. 7). - ISBN 978-5-7475-0090-7 (в пер.) : 120.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Домашняя кулинария. Поваренные книги

Кл.слова (ненормированные):
УКРАИНСКАЯ КУХНЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- КУХНЯ НАРОДОВ МИРА
Аннотация: Если отбросить шутки про сало в шоколаде, выяснится, что об украинской кухне мы знаем совсем немного. Ну-ка, назовите какое-нибудь еще блюдо кроме борща с пампуш-ками, галушек да вареников? Кстати, раз уж зашла об этом речь: вы знаете, чем вареники с мясом отличаются от пельменей? Ладно, не горюйте, на Украине и то не все знают. А прочитаете нашу книгу - будете знать, заодно и готовить их научитесь. И не только их, а еще и меживо, таратуту, шпундру и даже, - вы не поверите! - пундики.
Доп.точки доступа: Барагамян, А. \ред.\; Распутина, М. \сост.\
Экземпляры всего: 1
Ф22-Библ.№31 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)