Базы данных


Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Систематическая картотека статей (130)ЛитРес - библиотека электронных книг (9)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=кухня<.>)
Общее количество найденных документов : 131
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/А 35
Заглавие : Asia. Большая книга кулинарных идей
Параллельн. заглавия :MEIN GROSSES GRUNDKOCHBUCH DER asiatischen kuche
Выходные данные : М.: РИПОЛ классик, 2007
Колич.характеристики :384 с.: ил.
ISBN, Цена 978-5-7905-4609-9: 547 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Кухня народов мира
Экземпляры : всего 3: АБ-Центральная Б-ка(1), Ф13-Библ.№15(1), ХР-Центральная Б-ка(1), ЮО-Библ.№41(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
2.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/А 35
Заглавие : Азербайджанская кухня
Выходные данные : Москва: Комсомольская правда, 2010
Колич.характеристики :70 с.: цв. ил., фот. цв.; 27
Серия: Кухни народов мира; 11
ISBN (в пер.), Цена 978-5-7475-0094-5: 50.00, 120.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Технология общественного питания. Кулинария-- Домашняя кулинария. Поваренные книги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты блюд--азербайджанская кухня--кухня народов мира
Аннотация: Над кушаньями, приготовленными по рецептам этой книги, витает изысканный аромат Востока. Из блюд азербайджанской кухни нам известны, пожалуй, чебуреки, люля-кебаб, манты, рахат-лукум, шербет. На самом же деле азербайджанская кухня гораздо разнообразнее. Кроме мясных, в ней множество блюд из рыбы, овощей, различных круп, а также большое количество десертов и сладостей. Все они проверены временем, многие из них довольно просты в приготовлении, а неожиданные сочетания специй и зелени придают им своеобразие и неповторимость. Кушайте на здоровье!
Экземпляры : всего 2: Ф9-Библ.№10(1), Ф22-Библ.№31(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.23/А 46
Автор(ы) : Александрович Ю., Гумовска И.
Заглавие : Кухня и медицина
Выходные данные : М.: Наука , 1991
Колич.характеристики :223 с.: ил.
ISBN, Цена 5-02-003150-х: 16.00 р.
ББК : 51.23
Предметные рубрики: Личная гигиена. Гигиена быта и отдыха
Экземпляры :АБ-Центральная Б-ка(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
4.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36-997/А 69
Автор(ы) : Аношин, Анатолий Васильевич
Заглавие : Русское застолье : шедевры народной кухни
Выходные данные : Москва: АСТ-Пресс, [2007]
Колич.характеристики :392, [8] с.: цв. ил., факс., портр.; 27
Серия: Золотая библиотека хозяйки
Примечания : На обл. авт. не указан.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-94464-128-1: 42.00 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Технология общественного питания. Кулинария-- Домашняя кулинария. Поваренные книги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): народная кухня--русская кухня--рецепты приготовления
Аннотация: "Русское застолье" - это прекрасный подарок для любой женщины. Ведь здесь собраны все шедевры русской кухни - самые лучшие и проверенные рецепты, по которым без труда приготовить даже сложнейшие блюда. Кроме того, в книге вы найдете увлекательный рассказ о традициях русского застолья в крестьянских семьях, монастырях, помещичьих усадьбах, княжеских домах и на царских приемах. Как что каждая хозяйка сможет попотчевать своих гостей не только вкусной едой, но и занимательным рассказом.
Экземпляры :ЮО-Библ.№41(1)
Найти похожие
5.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/А 79
Заглавие : Арабская кухня
Выходные данные : Москва: Директ-Медиа; Москва: ИД "Комсомольская правда", 2011
Колич.характеристики :70 с.: цв. ил., фот. цв.; 27
Серия: Кухни народов мира; т. 25
Примечания : На обл.: Комсомольская правда
ISBN (в пер.), Цена 978-5-7475-0111-9: 120.00, 120.00, 50.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Технология общественного питания. Кулинария-- Домашняя кулинария. Поваренные книги-- Кухня народов мира
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): арабская кухня--рецепты блюд--кухня народов мира
Аннотация: Вот уж о чём мы, по идее, должны знать всё, так это об арабской кухне. В Египте, небось, все бывали, да не по одному разу. А кто-то и до Туниса добирался. Есть такие, кто и в менее популярные среди наших туристов края заезжал. И ведь не голодали там, питались так, что потом по полгода лишний отпускной вес сбрасывали. А вот вспомните-ка название хоть одного египетского или тунисского кушанья. То-то и оно. А всё почему? Да потому, что умудрились проявить преступное равнодушие к чудесам местной кухни.
Экземпляры : всего 2: Ф22-Библ.№31(1), Ф7-Библ.№8(1)
Найти похожие
6.


    (Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/А 83
Заглавие : Армянская кухня
Выходные данные : Москва: Комсомольская правда, 2010
Колич.характеристики :70 с.: фот. цв., цв. ил.; 27
Серия: Кухни народов мира; 6
ISBN (в пер.), Цена 978-5-7475-0089-1: 50.00, 120.00, 50.00, р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Технология общественного питания. Кулинария-- Домашняя кулинария. Поваренные книги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты блюд--армянская кухня--кухня народов мира
Аннотация: Не пытайтесь убедить армянина в том, что есть в мире кухня более вкусная, чем армянская. Сильно можете этим обидеть хорошего человека. Потому что именно в Армении знают, что такое настоящая толма. А также бозбош, кюфта, чхртма. Открывайте книгу и вы тоже узнаете.
Экземпляры : всего 3: Ф9-Библ.№10(1), Ф22-Библ.№31(1), Ф20-Библ.№27(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997(2Рос.Баш)/А 85
Автор(ы) : Арсланова И. А.
Заглавие : Кухня народов Башкортостана
Выходные данные : Уфа: Деловая литература, 2007
Колич.характеристики :251 с
ISBN, Цена 978-5-94401-024-7: Б.ц.
ББК : 36.997(2Рос.Баш)
Предметные рубрики: Кухня народов мира
Экземпляры : всего 1: КР-Центральная Б-ка(1), ХР-Центральная Б-ка(1)
Свободны : КР-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
8.

Вид документа :
Шифр издания : 36.997(2Баш)/А85
Автор(ы) : Арсланова И.А.
Заглавие : Современная башкирская кухня : На баш. и рус. яз.
Выходные данные : Уфа: Башкортостан, 2004
Колич.характеристики :250 с.
ISBN, Цена 5-8258-0190-1: 358.00 р.
ББК : 36.997(2Баш)
Предметные рубрики: Башкирская кухня-- современная
Поваренная книга
Экземпляры :КРО(1)
Свободны : КРО(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997(2Рос.Баш)/А 85
Автор(ы) : Арсланова, Индуса Амировна
Заглавие : Башкирская кухня
Выходные данные : Уфа: Башкирское книжное издательство, 1992
Колич.характеристики :158 с.: ил.
ISBN, Цена 5-295-00811-8: 300.00, 223.00, 120.00, р.
ББК : 36.997(2Рос.Баш)
Предметные рубрики: Техника. Технические науки-- Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария-- Домашняя кулинария. Поваренные книги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--рецепты блюд--национальные блюда--башкирские блюда
Аннотация: Мастер-повар, отличник советской торговли И. А. Арсланова делится опытом приготовления башкирских блюд по рецептам, разработанным ею за долгие годы работы в системе общественного питания, а также лучшими мастерами-кулинарами Башкирии. Книга рассчитана на работников общепита, а также всех, кто любит готовить сам.
Экземпляры : всего 33: Ф1-Библ.№1(1), Ф5-Библ.№5(2), Ф7-Библ.№8(2), Ф8-Библ.№9(1), Ф9-Библ.№10(2), Ф11-Библ.№13(1), Ф12-Библ.№14(1), Ф13-Библ.№15(1), Ф15-Библ.№20(1), Ф16-Библ.№23(2), Ф18-Библ.№25(2), Ф19-Библ.№26(2), Ф20-Библ.№27(2), Ф21-Библ.№29(1), Ф22-Библ.№31(2), Ф26-Библ.№37(2), Ф28-Библ.№43(3), Ф30-Библ.№46(2), Ф31-Библ.№49(1), ЮО-Библ.№41(1), КР-Центральная Б-ка(1), Ф2-Библ.№2(1)
Свободны : КР-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.992(2Рос.Баш)/А 85
Автор(ы) : Арсланова, Индуса Амировна
Заглавие : Янтарем искрятся соты : [книга-альбом]
Выходные данные : Уфа: Китап, 2021
Колич.характеристики :201 с.: фот. цв.; 20
Примечания : На рус. и башк. яз.
ISBN (в пер.), Цена 978-5-295-07677-0: 47.00 р.
ББК : 36.992(2Рос.Баш) + 46.91(2Рос.Баш)
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Технология общественного питания. Кулинария-- Приготовление блюд из отдельных продуктов --Башкортостан (Республика Башкортостан)
Сельское и лесное хозяйство. Сельскохозяйственные и лесохозяйственные науки-- Специальное (частное) животноводство-- Пчеловодство. Шелководство-- Пчеловодство --Башкирия (Республика Башкортостан)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты блюд--башкирская кухня--национальные блюда--пчеловодство--мед (в кулинарии)--пчеловодство башкортостана--пословицы
Аннотация: Мед - ценнейший продукт питания с великолепными вкусовыми, диетическими и питательными свойствами. Не случайно он воспет в народных былинах, сказаниях и песнях, древними мыслителями назывался "эликсиром здоровья и долголетия". В данной книге можно найти информацию о бурзянской пчеле, которая является гордостью пчеловодства РБ, лечебных и питательных свойствах меда и его вида, а также рецепты вкусных и полезных блюд с медом. Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся историей и традициями башкирского народа.
Экземпляры : всего 1: Ф19-Библ.№26(1), КР-Центральная Б-ка(1)
Свободны : КР-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-50   51-60      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)