МБУ Централизованная система массовых библиотек ГО г.УФА

Базы данных

Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска

Книги МБУ ЦСМБ

Систематическая картотека статей

Фонд редких книг

ЛитРес - библиотека электронных книг

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Систематическая картотека статей (368)

Фонд редких книг (2)

ЛитРес - библиотека электронных книг (9)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=услуги<.>)

Общее количество найденных документов : 345
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

   65.422.5
   Д 79

    Дубцов, Георгий Георгиевич.
    Товароведение пищевых продуктов : учебник для среднего профессионального образования / Г. Г. Дубцов. - 4-е изд., стер. - Москва : Академия, 2007. - 264 с. : рис., табл. ; 21. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 262. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-7695-3906-0 (в пер.) : 174.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 65.422.5-82я723 + 36-9

Рубрики: Экономика. Экономические науки--Торговля отдельными товарами--Продукция. Товары. Услуги--Учебные издания

Пищевые производства--Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КАЧЕСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОРЕПРОДУКТЫ
Аннотация: Раскрыты основные понятия в области товароведения пищевых продуктов: их классификация, ассортимент, кодирование, маркировка, органолептическая и объективная оценки качества. Качество продуктов и их безвредность рассмотрены в связи с особенностями химического состава, используемыми сырьем и пищевыми добавками. Освещены проблема обеспечения населения продовольствием и способы ее решения. Особое внимание уделено вопросам организации хранения пищевых продуктов и мерам борьбы с потерями. Рассмотрены ассортимент и оценка качества основных групп продовольственных товаров. Уделено внимание оценке качества и гигиеническим показателям воды. Для студентов средних профессиональных учебных заведений.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ1-Центральная Б-ка (2)
Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (2)

Найти похожие

   65.422.5
   Р 64


    Розничная торговля продовольственными товарами : товароведение и технология : учебник / Т. С. Голубкина, Н. С. Никифорова, А. М. Новикова. - Москва : Академия, 2007. - 494 с. : рис., табл. ; 21. - (Начальное профессиональное образование). - Библиогр.: с. 490. - 4000 экз.. - ISBN 5-7695-2854-0 (в пер.) : 390.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 65.422.5-82я722 + 36-9

Рубрики: Экономика. Экономические науки--Торговля отдельными товарами--Продукция. Товары. Услуги--Учебные издания для начального профессионального образования

Пищевые производства--Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
ТОРГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ
Аннотация: В учебнике рассмотрено товароведение зерномучных товаров, хлеба и хлебных изделий, плодоовощных товаров, пищевых концентратов, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, кондитерских изделий, вкусовых и молочных товаров, яиц и продуктов их переработки, масложировых и соевых товаров, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных товаров. Приведены сведения об организации розничной торговли продовольственными товарами, таре и торговых операциях, культуре обслуживания покупателей.
Доп.точки доступа: Голубкина, Татьяна Сергеевна; Никифорова, Нина Семеновна; Новикова, Антонина Михайловна
Экземпляры всего: 1
ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

   65.422.5
   Т 50


    Товароведение непродовольственных товаров : учебник для среднего профессионального образования / А. П. Ходыкин, А. А. Ляшко, Н. И. Волошко. - 2-е изд., испр. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2008. - 540 с. : рис. ; 21. - Библиогр.: с. 538-540. - 2500 экз.. - ISBN 978-5-91131-460-6 (в пер.) : 221.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 65.422.5-82я723

Рубрики: Экономика. Экономические науки--Торговля отдельными товарами--Продукция. Товары. Услуги--Учебные издания для специализированных учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ -- ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРА
Аннотация: В учебнике рассматриваются товары хозяйственного, культурно-бытового назначения, одежда, обувь, галантерея и средства для ухода за кожей. Дана их классификация, характеристика ассортимента, требования к качеству. Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта среднего профессионального образования. Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение", преподавателей, работников маркетинговых служб, продавцов и покупателей непродовольственных товаров.
Доп.точки доступа: Ходыкин, А. П.; Ляшко, А. А.; Волошко, Н. И.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

   87.7
   К 90


    Культура дома : учебное пособие для среднего профессионального образования / Е. М. Кульбацкий, Г. В. Ганьшина, А. В. Короткова, И. Ю. Рябова. - Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2007. - 207 с. : ил., табл. ; 22. - (Профессиональное образование). - 3000 экз.. - ISBN 5-91134-089-5 (в пер.) : 74.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 87.7я723 + 37.279

Рубрики: Философия--Этика--Учебные издания для специализированных учебных заведений

Технология древесины. Производства легкой промышленности. Домоводство. Бытовые услуги. Полиграфическое производство. Фотокинотехника--Производства легкой промышленности. Домоводство. Бытовые услуги.--Производства других изделий широкого потребления. Домоводство. Бытовые услуги--Домоводство. Бытовые услуги

Кл.слова (ненормированные):
ДОМОВЕДЕНИЕ -- ИМИДЖ СЕМЬИ -- УПРАВЛЕНИЕ ДОМОМ -- ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА
Аннотация: Дом всегда занимал важное место в жизни человека и общества в целом. Дом – это крыша над головой и общество близких по духу людей, место удовлетворения самых разнообразных человеческих потребностей, место отдыха и восстановления сил. Жизнь в доме – это, в общем случае, взаимодействие многих людей с использованием имеющихся в их расположении ресурсов. От умения домоведения во многом зависит достаток и счастье в любом доме. Так было во все времена, так есть и в настоящее время. Особенно актуальной проблема домоведения стала в последние годы, во время коренных политических, социальных реформ, время экономических преобразований. Дом, домашнее хозяйство, семейный бизнес все в большей степени становятся частью экономики страны.
Доп.точки доступа: Кульбацкий, Е. М.; Ганьшина, Г. В.; Короткова, А. В.; Рябова, И. Ю.
Экземпляры всего: 23
ЧЗ1-Центральная Б-ка (2), Ф12-Библ.№14 (1), Ф15-Библ.№20 (1), Ф16-Библ.№23 (1), Ф18-Библ.№25 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф21-Библ.№29 (1), Ф22-Библ.№31 (2), Ф24-Библ.№35 (1), Ф25-Библ.№36 (1), Ф26-Библ.№37 (1), Ф31-Библ.№49 (1), Ф6-Библ.№6 (1), Ф7-Библ.№8 (1), Ф9-Библ.№10 (2), ЮО-Библ.№41 (3), Ф5-Библ.№5 (1), АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (2)

Найти похожие

   67.404
   Г 72

    Государственный и муниципальный заказ - новые условия размещения. - Москва : Фабрика АРТ. - Текст : непосредственный.
   Ч. 1. - 2008. - 96 с. - (Библиотекарь: юридический консультант). - 20.00 р.

ББК 67.404 + 67.402

Рубрики: Право. Юридические науки--Отраслевые (специальные) юридические науки и отрасли права--Гражданское и торговое право. Семейное право

Право. Юридические науки--Отраслевые (специальные) юридические науки и отрасли права--Финансовое право

Кл.слова (ненормированные):
ФЕДЕРАЛЬНЫЕ ЗАКОНЫ -- ОБЯЗАТЕЛЬСТВЕННОЕ ПРАВО -- РАЗМЕЩЕНИЕ ЗАКАЗОВ -- ПОСТАВКИ ТОВАРОВ -- УСЛУГИ ДЛЯ МУНИЦИПАЛЬНЫХ НУЖД -- УСЛУГИ ДЛЯ ГОСУДАРСТВЕННЫХ НУЖД
Экземпляры всего: 1
ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

   67.404
   Г 72

    Государственный и муниципальный заказ - новые условия размещения. - Москва : Фабрика АРТ. - Текст : непосредственный.
   Ч. 2 : Содержание конкурсной документации. Контракт по результатам конкурса. Особенности закрытого конкурса. Признание конкурса несостоявшимся. - 2008. - 96 с. - (Библиотекарь: юридический консультант). - 20.00 р.

ББК 67.404

Рубрики: Право. Юридические науки--Отраслевые (специальные) юридические науки и отрасли права--Гражданское и торговое право. Семейное право

Кл.слова (ненормированные):
ФЕДЕРАЛЬНЫЕ ЗАКОНЫ -- ОБЯЗАТЕЛЬСТВЕННОЕ ПРАВО -- РАЗМЕЩЕНИЕ ЗАКАЗОВ -- ПОСТАВКИ ТОВАРОВ -- УСЛУГИ ДЛЯ МУНИЦИПАЛЬНЫХ НУЖД -- УСЛУГИ ДЛЯ ГОСУДАРСТВЕННЫХ НУЖД
Аннотация: Предпринята попытка комплексного исследования проблем правового регулирования отношений по формированию, размещению и исполнению государственных (муниципальных) заказов в России.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

   65.29-82
   Н 90

    Нусенкис, Александр Григорьевич.
    Антология качества. Часть 1 : учебное пособие / А. Г. Нусенкис, С. В. Федотушкин. - Уфа : БАГСУ, 2007. - 189 с. : рис. ; 21. - Библиогр.: с. 189. - 500 экз.. - ISBN 5-900790-93-2 (в обл.) : ~Б. ц. - Текст : непосредственный.

ББК 65.29-82я7

Рубрики: Экономика. Экономические науки--Бизнес. Предпринимательство. Экономика организации (предприятия, фирмы)--Продукция. Товары. Услуги--Учебные издания для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
УПРАВЛЕНИЕ БИЗНЕСОМ -- УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ -- МОДЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ -- УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются наиболее актуальные вопросы управления качеством в исторической ретроспективе, исследующие классические модели управления качеством в российском менеджменте, разработан процессный подход к разработке систем менеджмента качества, технических регламентов, выявляется особая роль менеджмента качества в повышении эффективности российского бизнеса.
Доп.точки доступа: Федотушкин, Сергей Васильевич
Экземпляры всего: 1
ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

65.49
К 49

Кликич, Лилия Миннигалимовна.
Экономическая форма услуги : монография / Л. М. Кликич, Н. И. Вульфсон. - Уфа : БашГАУ, 2006. - 118 с. : ил. - ISBN 5-7456-0096-9 : ~Б. ц. - Текст : непосредственный.

ББК 65.49

Рубрики: Экономика. Экономические науки--Экономика социально-культурной сферы

Кл.слова (ненормированные):
СФЕРА УСЛУГ
Доп.точки доступа: Вульфсон, Наум Израилевич
Экземпляры всего: 8
ЧЗ1-Центральная Б-ка (3), Ф20-Библ.№27 (1), Ф30-Библ.№46 (1), Ф5-Библ.№5 (1), ЮО-Библ.№41 (2)
Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (2)

Найти похожие

   65.422-82
   В 44

    Вилкова, Светлана Архиповна.
    Экспертиза потребительских товаров : учебник для вузов / С. А. Вилкова. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2009. - 251 с. : рис., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 248-251. - 2000 экз.. - ISBN 978-5-394-00089-8 (в пер.) : 179.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 65.422-82я73

Рубрики: Экономика. Экономические науки--Внутренняя торговля--Продукция. Товары. Услуги--Учебники для высших учебных заведений

Кл.слова (ненормированные):
ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТОВАРЫ -- ЭКСПЕРТИЗА ТОВАРОВ -- УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ
Аннотация: В учебнике содержатся полные и систематизированные теоретические положения и принципы в области товароведных экспертиз. В нем даны современная классификация видов товароведных экспертиз и детальное описание особенностей проведения каждого вида экспертиз. Особое внимание уделяется организации и практике проведения товароведных экспертиз, структуре и содержанию заключений эксперта. Проводится анализ ошибок экспертных исследований, в котором использованы результаты оценки заключений в качестве руководителя структурного подразделения и собственный опыт автора в качестве эксперта. Подробно рассмотрена особенность проведения судебной товароведной экспертизы, потребность в которой за последние годы возросла. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", преподавателей, аспирантов, слушателей курсов повышения квалификации, а также практикующих экспертов в части товароведных экспертиз.
Экземпляры всего: 3
ЧЗ1-Центральная Б-ка (2), ЧЗ2 (1)
Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (2)

Найти похожие

10.

   65.422-82
   Е 51

    Елисеев, Михаил Николаевич.
    Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебник для вузов / М. Н. Елисеев, В. М. Позняковский. - Москва : Академия, 2006. - 302 с. : рис. ; 21. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 298-299. - 2000 экз.. - ISBN 5-7695-2688-2 (в пер.) : 249.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 65.422-82я73 + 36.98

Рубрики: Экономика. Экономические науки--Внутренняя торговля--Продукция. Товары. Услуги--Учебные издания для высших учебных заведений

Пищевые производства--Производство вкусовых продуктов

Кл.слова (ненормированные):
ТОРГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ ВКУСОВЫХ ТОВАРОВ -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ТОВАРЫ -- ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКЦИИ
Аннотация: Приведены классификация и потребительские свойства чая, кофе и напитков на их основе, безалкогольных и алкогольных напитков, пряностей, приправ, табака и табачных изделий. Рассмотрены идентификация и экспертиза, характеристики, технология производства, упаковка, хранение и транспортирование вкусовых товаров. Для студентов высших учебных заведений.
Доп.точки доступа: Позняковский, Валерий Михайлович
Экземпляры всего: 1
ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)