МБУ Централизованная система массовых библиотек ГО г.УФА

Базы данных

Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска

Книги МБУ ЦСМБ

Систематическая картотека статей

Фонд редких книг

ЛитРес - библиотека электронных книг

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Систематическая картотека статей (49)

Фонд редких книг (3)

ЛитРес - библиотека электронных книг (5)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=хлеб<.>)

Общее количество найденных документов : 79
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

36.83
С 23

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия / сост. П.С. Ершов. - Изд. 11-е. - СПб. : Профи, 2009. - 207 с. - ISBN 978-5-904283-04-9 : 182 р.

ББК 36.83

Рубрики: Хлебопекарное производство--технологические инструкции--рецептура

Экземпляры всего: 2
АБ-Центральная Б-ка (2)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (2)

Найти похожие

84 (2Рос=Рус)1/А 68-544140

Анненская, А. Н.
Чужой хлеб : повести: для сред. шк. возраста / А. Н. Анненская; худож. А. Власова. - М. : ЭНАС, 2009. - 199 с. : ил. - (Маленькие женщины). - ISBN 978-5-93196-935-0 : 152 р.
Содерж.: Чужой хлеб; В чужой семье

ББК 84(2рос=рус)1

Рубрики: Русская литература до 1917 г. (произведения для детей)

Экземпляры всего: 1
Ф2-Библ.№2 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

   36.99
   Л 98

    Ляховская, Лидия Петровна.
    Кулинарные секреты / Л. П. Ляховская. - 2-е изд., стереотип. - Ленинград : Лениздат, 1988. - 192 с. : ил. - ISBN 5-289-00128-х : 1.10 р. - Текст : непосредственный.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ
Аннотация: В книге в популярной форме рассказывается, как из простых, общедоступных продуктов приготовить различные блюда, как их красиво оформить, как сохранить черствый хлеб, изготовив из него вкусные изделия, заготовить продукты впрок посредством домашнего консервирования, приводятся интересные сведения из истории некоторых продуктов питания. Почти все включенные в книгу рецепты апробированы на практических занятиях ленинградского клуба "Хлебосолы". Многие рецепты заимствованы из старинной русской кухни, а также из национальных кухонь народов других стран. Книга предназначена для широкого круга читателей.
Экземпляры всего: 1
АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

   83.3(2Рос=Рус)1
   Т 54

    Толченова, Нина Павловна.
    Хлеб и проза : литер. заметки / Н. П. Толченова. - М. : Современник, 1976. - 191 с. - 0.65 р.

ББК 83.3(2Рос=Рус)1

Рубрики: Литературоведение--Русская литература XX в.

Экземпляры всего: 1
АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

84(4Пор)
Н 24

   Намора, Фернандо
    Избранные произведения : в 2 т. / Ф. Намора. - Москва : Художественная литература. - ISBN 5-280-00357-3.
   Т. 1 : Ночь и рассвет ; Хлеб и плевелы ; В воскресенье, под вечер... : романы ; пер. с португ. - 1988. - 478 с. - ). - ISBN 5-280-00358-1 : 3.30 р.

ББК 84(4Пор)

Рубрики: Художественная литература--Литература Португалии (произведения)

Экземпляры всего: 1
АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

12+

84(4Вел)
М 45

Мейл, Питер (1939-2018).
Исповедь булочника : [эссе, роман] / Питер Мейл ; перевод на английском И. П. Пандер. - Санкт-Петербург : Амфора, 2013. - 313 с. : ил. - Пер. изд. : Confessions of a French Baker / Peter Mayle. - ISBN 978-5-367-02816-4 : 158.00 р., 50.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 84(4Вел) + 36.83

Рубрики: Художественная литература--Литература Великобритании (произведения)

Пищевые производства--Хлебопекарное производство (хлебопечение)

Кл.слова (ненормированные):
СОВРЕМЕННАЯ ЗАРУБЕЖНАЯ ПРОЗА -- ЭССЕ -- ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ -- ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ
Аннотация: Первую запись о булочной "У Озе" Питер Мейл сделал в 1988 году, собирая материал для своего будущего бестселлера "Год в Провансе". После выхода в свет романа в булочную зачастили посетители. Им нужен был не только хлеб: они хотели получить рецепты и узнать секреты мастера, для того чтобы на собственных кухнях попытаться воссоздать великолепные творения Жерара Озе. Все это вы и найдете в "Исповеди булочника". Узнаете забавные истории о хлебе, познакомитесь с историей булочной Озе, получите множество полезных советов и, возможно, научитесь выпекать аппетитные багеты с хрустящей корочкой не хуже, чем это делает сам мастер. Кроме того, вы узнаете, что же по-настоящему подпитывает радость жизни, ведь в этом французы - непревзойденные мастера.
Доп.точки доступа: Пандер, И. П. \пер.\; Mayle, Peter
Экземпляры всего: 29
АБ-Центральная Б-ка (1), Ф11-Библ.№13 (1), Ф12-Библ.№14 (1), Ф13-Библ.№15 (1), Ф14-Библ.№16 (1), Ф15-Библ.№20 (1), Ф16-Библ.№23 (1), Ф18-Библ.№25 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф1-Библ.№1 (1), Ф20-Библ.№27 (1), Ф21-Библ.№29 (1), Ф22-Библ.№31 (1), Ф23-Библ.№32 (1), Ф24-Библ.№35 (1), Ф25-Библ.№36 (1), Ф26-Библ.№37 (1), Ф27 (1), Ф28-Библ.№43 (1), Ф29-Библ.№45 (1), Ф2-Библ.№2 (1), Ф30-Библ.№46 (1), Ф31-Библ.№49 (1), Ф4-Библ.№4 (1), Ф5-Библ.№5 (1), Ф6-Библ.№6 (2), Ф7-Библ.№8 (1), Ф8-Библ.№9 (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

   26.89(5Гру)
   Л 50

    Леснов, Петр Александрович.
    На берегах Алазани / П. А. Леснов. - Москва : Мысль, 1980. - 144 с. : ил. - 0.70 р. - Текст : непосредственный.

ББК 26.89(5Гру)

Рубрики: Естественные науки--Науки о Земле (геодезические, геофизические, геологические и географические науки)--Географические науки--Страноведение. Краеведение--Грузия

Кл.слова (ненормированные):
КАХЕТИЯ -- АЛАЗАНСКАЯ ДОЛИНА
Аннотация: Автор этой краеведческой книги знакомит читателя с древней грузинской землей - Кахетией. Он описывает природу, памятники истории и культуры, села и города, нравы и обычаи кахетинцев. Путешествуя вместе с ним по кахетинской земле, вы увидите развалины древних городов, побываете на кахетинской свадьбе, на сборе винограда, узнаете, как выращивают хлеб на плодороднейших полях Ширакской степи, увидите чарующие просторы Алазанской долины, посетите необычную местность, напоминающую саванну, где по небу скользят черные грифы, а в глухой ночи слышится крик гиены.
Экземпляры всего: 5
АБ-Центральная Б-ка (1), Ф5-Библ.№5 (1), Ф8-Библ.№9 (1), Ф20-Библ.№27 (1), ЮО-Библ.№41 (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

84(4Беи)
Т 18

Танк, Максим.
Мой хлеб насущный : новые стихи : авторизованный перевод с белорусского / М. Танк. - Минск : Беларусь, 1965. - 207 с. : портр. - 0.37 р.

ББК 84(4Беи)

Рубрики: Художественная литература--Литература Белоруссии (произведения)

Кл.слова (ненормированные):
ПОЭЗИЯ БЕЛОРУССКИХ ПОЭТОВ
Экземпляры всего: 1
АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

84(4Гем)
Б 43

Белль, Генрих.
И не сказал ни единого слова... : роман ; Хлеб ранних лет : повесть : перевод с немецкого / Г. Белль. - Новосибирск : Детская литература, 1991. - 271 с. - ISBN 5-08-007476 : 1.60 р. - Текст : непосредственный.

ББК 84(4Гем)

Рубрики: Художественная литература--Литература Германии (произведения)

Кл.слова (ненормированные):
ЗАРУБЕЖНАЯ КЛАССИКА
Экземпляры всего: 19
АБ-Центральная Б-ка (2), Ф12-Библ.№14 (1), Ф13-Библ.№15 (1), Ф16-Библ.№23 (1), Ф18-Библ.№25 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф1-Библ.№1 (1), Ф20-Библ.№27 (1), Ф21-Библ.№29 (1), Ф23-Библ.№32 (1), Ф25-Библ.№36 (1), Ф26-Библ.№37 (1), Ф30-Библ.№46 (1), Ф31-Библ.№49 (1), Ф6-Библ.№6 (1), Ф8-Библ.№9 (1), ЮО-Библ.№41 (2)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

10.

84(2Рос=Рус)6
А 47

Алексеев, Михаил Николаевич.
Хлеб - имя существительное / М. Н. Алексеев. - Москва : Высшая школа, 1987. - 432 с. - Содерж.: Вишневый омут : роман ; Хлеб - имя существительное : повесть в новеллах. - 1.60 р. - Текст : непосредственный.

ББК 84(2Рос=Рус)6

Рубрики: Художественная литература--Русская литература Новейшего времени (октябрь 1917 г. - ) (произведения)

Кл.слова (ненормированные):
ДЕРЕВЕНСКАЯ ПРОЗА
Экземпляры всего: 6
АБ-Центральная Б-ка (1), Ф11-Библ.№13 (2), Ф12-Библ.№14 (1), Ф25-Библ.№36 (1), Ф9-Библ.№10 (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)