МБУ Централизованная система массовых библиотек ГО г.УФА

Базы данных

Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска

Книги МБУ ЦСМБ

Систематическая картотека статей

Фонд редких книг

ЛитРес - библиотека электронных книг

Область поиска

Найдено в других БД:

Систематическая картотека статей (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые производства -- Бродильные производства<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.87/В 49
Заглавие : Вино не пьют, вином запивают : некоторые сведения о виноделии и винопитии
Выходные данные : Тула: Приокское книжное издательство, 1998
Колич.характеристики :115 с.: ил.; 16
Цена : 5.00 р.
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Бродильные производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шипучие вина--наливки--меды--домашние пива--квас--водицы--напитки
Экземпляры : всего 66: Ф2-Библ.№2(2), Ф4-Библ.№4(1), Ф5-Библ.№5(4), Ф6-Библ.№6(2), Ф7-Библ.№8(1), Ф9-Библ.№10(4), Ф11-Библ.№13(2), Ф12-Библ.№14(3), Ф14-Библ.№16(3), Ф15-Библ.№20(4), Ф16-Библ.№23(4), Ф18-Библ.№25(2), Ф19-Библ.№26(5), Ф20-Библ.№27(4), Ф21-Библ.№29(2), Ф22-Библ.№31(5), Ф23-Библ.№32(7), Ф29-Библ.№45(1), Ф30-Библ.№46(1), Ф31-Библ.№49(4), ЮО-Библ.№41(5), АБ-Центральная Б-ка(2)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.87/Д 66
Заглавие : Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков : (по старинным рецептам)
Выходные данные : Москва: Восхождение, 1991
Колич.характеристики :126 с. ; 22
Примечания : Указ.: с. 116-125
Цена : 100.00 р.
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Бродильные производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--вина--настойки--ликеры--пива--наливки--меды--домашние шампанские
Экземпляры : всего 9: Ф4-Библ.№4(1), Ф13-Библ.№15(1), Ф16-Библ.№23(1), Ф18-Библ.№25(1), Ф19-Библ.№26(1), Ф20-Библ.№27(1), Ф26-Библ.№37(1), Ф31-Библ.№49(1), ЮО-Библ.№41(1), АБ-Центральная Б-ка(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.87/С 56
Заглавие : Советы домашнему виноделу
Выходные данные : Санкт-Петербург: Культ-информ-пресс, 1991
Колич.характеристики :56 с
Примечания : Библиогр.: с. 55
ISBN, Цена 5-8392-0027-1: 2.50 р.
ББК : 36.87
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Бродильные производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноделие
Экземпляры :АБ-Центральная Б-ка(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.87/С 74
Заглавие : Справочник по производству спирта : оборудование, средства механизации и автоматизации
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983
Колич.характеристики :479 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 464-465
Цена : 2.10 р.
ББК : 36.87я2
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Бродильные производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спиртовое производство
Экземпляры : всего : АБ-Центральная Б-ка(2)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.87-5/Т 38
Автор(ы) : Попов, Владимир Ильич
Заглавие : Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности : учебник для втузов . -Изд. 6-е, перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983
Колич.характеристики :463 с.: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: с. 455
Цена : 1.30 р.
ББК : 36.87-5я73
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Бродильные производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бродильная промышленность
Экземпляры :АБ-Центральная Б-ка(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.87я73/Г 78
Автор(ы) : Грачева, Ирина Михайловна
Заглавие : Технология ферментных препаратов : учебное пособие для вузов
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1975
Колич.характеристики :392 с.: черт.; 22
Примечания : Список лит.: с. 381-388
Цена : 1.50 р.
ББК : 36.87я73
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Бродильные производства
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ферменты--посевные материалы--микроорганизмы
Экземпляры :АБ-Центральная Б-ка(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)