МБУ Централизованная система массовых библиотек ГО г.УФА

Базы данных

Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска

Книги МБУ ЦСМБ

Систематическая картотека статей

Фонд редких книг

ЛитРес - библиотека электронных книг

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Б 71
Заглавие : Блюда на пару: большая энциклопедия
Выходные данные : М.: ЭКСМО, 2010
Колич.характеристики :479 с.: 24 вкл. л.
Серия: Кулинарное искусство
ISBN, Цена 978-5-699-34046-0: 218.90 р.
ББК : 36.99я2
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты
Экземпляры : всего 21: АБ-Центральная Б-ка(3), Ф12-Библ.№14(1), Ф13-Библ.№15(1), Ф14-Библ.№16(1), Ф15-Библ.№20(1), Ф18-Библ.№25(1), Ф19-Библ.№26(1), Ф1-Библ.№1(1), Ф20-Библ.№27(1), Ф21-Библ.№29(1), Ф22-Библ.№31(1), Ф26-Библ.№37(1), Ф2-Библ.№2(1), Ф30-Библ.№46(1), Ф31-Библ.№49(1), Ф4-Библ.№4(1), Ф5-Библ.№5(1), Ф6-Библ.№6(1), Ф7-Библ.№8(1), Ф8-Библ.№9(1), Ф9-Библ.№10(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/К 95
Заглавие : Кухня народов мира
Выходные данные : Харьков: Прапор, 1993
Колич.характеристики :461 с
ISBN, Цена 5-7766-0542-3: 1900.00, 7.45, р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Аннотация: В книге приводятся рецепты блюд кухонь разных стран. Рецепты сгруппированы в разделы — «Холодные и горячие блюда», «Первые блюда», «Вторые блюда», «Изделия из теста», «Сладкие блюда», «Напитки».
Экземпляры : всего 7: АБ-Центральная Б-ка(1), Ф4-Библ.№4(1), Ф11-Библ.№13(1), Ф13-Библ.№15(1), Ф19-Библ.№26(1), Ф21-Библ.№29(1), ЮО-Библ.№41(1), Ф9-Библ.№10(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие

Вид документа :
Шифр издания : 36.99/Б 18
Заглавие : Байрам: башкирская и татарская кухня
Выходные данные : Челябинск: Аркаим, 2011
Колич.характеристики :141 с.: цв.ил., фот.цв.
ISBN, Цена 978-5-8029-2624-6: 143.70 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): башкирская кухня--татарская кухня
Экземпляры :АБ-Центральная Б-ка(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие

(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 92/Я 11
Заглавие : Я познаю мир. Кухни народов мира : детская энциклопедия
Выходные данные : Москва: АСТ, 1999
Колич.характеристики :480 с.: ил.
Примечания : Предм.-имен. указ.: с. 453-471
ISBN, Цена 5-237-01230-2: 130.00 р.
ББК : 92я2 + 36.99я2
Предметные рубрики: Литература универсального содержания-- Справочные издания
Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кухни народов мира
Аннотация: "Кухни народов мира" - очередной том многотомной популярной детской энциклопедии "Я познаю мир". В этой книге рассказывается о кулинарии народов Евразии, также о традициях в искусстве приготовления пищи у разных народов; об их вкусах и пристрастиях. В книге приводятся рецепты наиболее интересных национальных блюд. Издание хорошо иллюстрировано, снабжено предметно-именным указателем, что позволяет использовать его как справочник. Рекомендуется в качестве дополнительного пособия для учащихся младших и средних классов школ, также эта книга будет интересна и широкому кругу читателей.
Экземпляры : всего 2: Ф23-Библ.№32(1), Ф22-Библ.№31(1)
Найти похожие

Вид документа :
Шифр издания : 36.99/Б 86
Автор(ы) : Ботанин С. П., Скуратова З. В., Беркасова В. А.
Заглавие : Блюда из яиц. Рецепты. Полезные советы
Выходные данные : М.: Экономика, 1988
Колич.характеристики :174 с
ISBN, Цена 5-282-00524-7: 9.00 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Общественное питание. Кулинария
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты блюд
Экземпляры :АБ-Центральная Б-ка(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)