МБУ Централизованная система массовых библиотек ГО г.УФА

Базы данных

Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска

Книги МБУ ЦСМБ

Систематическая картотека статей

Фонд редких книг

ЛитРес - библиотека электронных книг

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые производства -- Производство мяса и мясных продуктов<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.92/Г 85
Автор(ы) : Грицай, Евгений Васильевич, Грицай, Наталья Петровна
Заглавие : Убой скота и разделка туш : учебник для ПТУ . -Изд. 3-е, перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983
Колич.характеристики :262 с.: рис.
Серия: Для кадров массовых профессий
Примечания : Библиогр.: с. 259
Цена : 0.55 р.
ББК : 36.92я722
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Производство мяса и мясных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность --убой скота--разделка туш
Экземпляры :АБ-Центральная Б-ка(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.93/Н 62
Автор(ы) : Никитин, Борис Иванович, Никитина, Наталия Борисовна
Заглавие : Переработка птицы, кроликов и производство птицепродуктов . -Изд. 3-е, перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983
Колич.характеристики :240 с.: рис.
Серия: Для кадров массовых профессий
Примечания : Библиогр.: с. 237
Цена : 0.55 р.
ББК : 36.93я722
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Производство мяса и мясных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): птицепродукты
Экземпляры :АБ-Центральная Б-ка(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.92/В 75
Автор(ы) : Воробьева, Нина Ивановна
Заглавие : Основы автоматизации технологических процессов в мясной и молочной промышленности : учебник для техникумов . -Изд. 2-е, перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983
Колич.характеристики :326 с.: рис.
Примечания : Библиогр.: с. 320
Цена : 0.85 р.
ББК : 36.92я723
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Производство мяса и мясных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная промышленность--молочная промышленность
Экземпляры : всего 2: АБ-Центральная Б-ка(1), ЮО-Библ.№41(1), ХР-Центральная Б-ка(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.92/Д 19
Автор(ы) : Даньшина, Мария Степановна, Даньшин, Николай Сергеевич, Дик, Эмма Николаевна
Заглавие : Что следует знать о мясе . -Изд. 2-е, доп.
Выходные данные : Кишинев: Штиинца, 1989
Колич.характеристики :142 с.: ил.; 17
Примечания : Библиогр.: с. 139-140
Цена : 0.30 р.
ББК : 36.92
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Производство мяса и мясных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясо--зоонозы--опасные заболевания животных--кулинарная обработка мяса--хранение мяса--консервирование мяса
Экземпляры : всего 7: Ф1-Библ.№1(1), Ф6-Библ.№6(1), Ф13-Библ.№15(1), Ф16-Библ.№23(1), Ф21-Библ.№29(1), ЮО-Библ.№41(1), ХР-Центральная Б-ка(1), АБ-Центральная Б-ка(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.92я722/А 74
Автор(ы) : Анцыпович, Игорь Сергеевич
Заглавие : Охрана природы на предприятиях мясной и молочной промышленности : учебное пособие для СПТУ
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1985
Колич.характеристики :112 с.: ил.; 21
Серия: Для кадров массовых профессий
Примечания : Библиогр.: с. 110 (10 назв. )
Цена : 0.20 р.
ББК : 36.92я722 + 36.95я722
Предметные рубрики: Пищевые производства-- Производство мяса и мясных продуктов
Пищевые производства-- Производство молока и молочных продуктов
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясное производство--молочные продукты--экология--охрана природы--охрана окружающей среды
Экземпляры : всего 2: Ф22-Библ.№31(1), ЮО-Библ.№41(1), АБ-Центральная Б-ка(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)