Базы данных


Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые производства -- химия<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.

Вид документа :
Шифр издания : 36-1/Х46
Заглавие : Химия пищи: В 2 кн.: Учебник/ И.А.Рогов, Л.В.Антипова, Н.И.Дунченко, Н.А.Жеребцов. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений). Кн.1: Белки: структура, функции, роль в питании
Выходные данные : М.: Колос, 2000
Колич.характеристики :383 с.
Серия: Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений
ISBN, Цена 5-10-003538-2: 98.00 р.
ББК : 36-1
Предметные рубрики: Пищевые производства-- химия
Экземпляры :АБ-Центральная Б-ка(1)
Свободны : АБ-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)