МБУ Централизованная система массовых библиотек ГО г.УФА

Базы данных

Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска

Книги МБУ ЦСМБ

Систематическая картотека статей

Фонд редких книг

ЛитРес - библиотека электронных книг

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=65.422.5-82я723<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.422.5/Д 79
Автор(ы) : Дубцов, Георгий Георгиевич
Заглавие : Товароведение пищевых продуктов : учебник для среднего профессионального образования . -4-е изд., стер.
Выходные данные : Москва: Академия, 2007
Колич.характеристики :264 с.: рис., табл.; 21
Серия: Среднее профессиональное образование
Примечания : Библиогр.: с. 262
ISBN (в пер.), Цена 978-5-7695-3906-0: 174.00 р.
ББК : 65.422.5-82я723 + 36-9
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки-- Торговля отдельными товарами-- Продукция. Товары. Услуги
Пищевые производства-- Пищевые продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--продукты питания--качество пищевых продуктов--вкусовые продукты--молочные продукты--морепродукты
Аннотация: Раскрыты основные понятия в области товароведения пищевых продуктов: их классификация, ассортимент, кодирование, маркировка, органолептическая и объективная оценки качества. Качество продуктов и их безвредность рассмотрены в связи с особенностями химического состава, используемыми сырьем и пищевыми добавками. Освещены проблема обеспечения населения продовольствием и способы ее решения. Особое внимание уделено вопросам организации хранения пищевых продуктов и мерам борьбы с потерями. Рассмотрены ассортимент и оценка качества основных групп продовольственных товаров. Уделено внимание оценке качества и гигиеническим показателям воды. Для студентов средних профессиональных учебных заведений.
Экземпляры : всего : ЧЗ1-Центральная Б-ка(2)
Свободны : ЧЗ1-Центральная Б-ка(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.422.5/Т 50
Автор(ы) : Ходыкин А. П., Ляшко А. А., Волошко Н. И.
Заглавие : Товароведение непродовольственных товаров : учебник для среднего профессионального образования . -2-е изд., испр.
Выходные данные : Москва: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2008
Колич.характеристики :540 с.: рис.; 21
Примечания : Библиогр.: с. 538-540
ISBN (в пер.), Цена 978-5-91131-460-6: 221.00 р.
ББК : 65.422.5-82я723
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки-- Торговля отдельными товарами-- Продукция. Товары. Услуги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--непродовольственные товары--характеристика товара
Аннотация: В учебнике рассматриваются товары хозяйственного, культурно-бытового назначения, одежда, обувь, галантерея и средства для ухода за кожей. Дана их классификация, характеристика ассортимента, требования к качеству. Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта среднего профессионального образования. Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение", преподавателей, работников маркетинговых служб, продавцов и покупателей непродовольственных товаров.
Экземпляры :ЧЗ1-Центральная Б-ка(1)
Свободны : ЧЗ1-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.422.5/Т 50
Автор(ы) : Ходыкин А. П., Ляшко А. А., Волошко Н. И.
Заглавие : Товароведение непродовольственных товаров : учебник среднего профессионального образования . -3-е изд., испр.
Выходные данные : Москва: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2009
Колич.характеристики :540 с.: рис., табл.; 21
Примечания : Библиогр.: с. 538-540
ISBN (в пер.), Цена 978-5-394-00439-1: 294.00 р.
ББК : 65.422.5-82я723
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки-- Торговля отдельными товарами-- Продукция. Товары. Услуги
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): непродовольственные товары--товароведение--характеристика товара
Аннотация: В учебнике рассматриваются товары хозяйственного, культурно-бытового назначения, одежда, обувь, галантерея и средства для ухода за кожей. Дана их классификация, характеристика ассортимента, требования к качеству. Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта среднего профессионального образования. Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение", преподавателей, работников маркетинговых служб, продавцов и покупателей непродовольственных товаров.
Экземпляры : всего 2: ЧЗ1-Центральная Б-ка(2), ЧЗ2(1), ЮО-Библ.№41(1)
Свободны : ЧЗ1-Центральная Б-ка(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.422.5/Х 69
Автор(ы) : Ходыкин, Александр Павлович, Ляшко, Александр Александрович
Заглавие : Товароведение и экспертиза электронных бытовых товаров : учебник для вузов
Выходные данные : Москва: ACADEMIA, 2004
Колич.характеристики :312 с.: рис., табл.; 21
Серия: Высшее профессиональное образование
Примечания : Библиогр.: с. 307-308
ISBN (в пер.), Цена 5-7695-1422-1: 187.00 р.
ББК : 65.422.5-82я723 + 32.85
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки-- Внутренняя торговля-- Продукция. Товары. Услуги
Радиоэлектроника-- Электроника
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--электронные товары--бытовая аудиотехника--бытовая видеотехника--экспертиза товаров
Аннотация: Рассмотрены товары культурно-бытового назначения, предназначенные для электронной обработки звуковой и видеоинформации, изделия для воспроизведения механической, магнитной, оптической записи звука и изображения, радио- и телеаппаратура, фотоаппараты, музыкальные инструменты, компьютеры, средства связи и офисная техника. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезен для преподавателей, слушателей институтов повышения квалификации, а также для широкого круга товароведов, продавцов и покупателей аудио- и видеоаппаратуры.
Экземпляры : всего 10: ЧЗ1-Центральная Б-ка(2), Ф1-Библ.№1(1), Ф11-Библ.№13(1), Ф15-Библ.№20(1), Ф21-Библ.№29(1), Ф25-Библ.№36(1), Ф30-Библ.№46(1), Ф31-Библ.№49(1), Ф4-Библ.№4(1), Ф6-Библ.№6(1), ЧЗ2(1)
Свободны : ЧЗ1-Центральная Б-ка(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.422.5/Ш 67
Автор(ы) : Шкодин, Виктор Сергеевич
Заглавие : Овощи, фрукты и вина (товароведение) : учебное пособие
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1983
Колич.характеристики :200 с.: рис.; 21
Примечания : Библиогр.: с. 198
Цена : 0.25 р.
ББК : 65.422.5-82я723
Предметные рубрики: Экономика. Экономические науки-- Торговля отдельными товарами
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение--ассортимент плодов, овощей--учебное пособие
Аннотация: В учебном пособии дается подробная характеристика ассортимента плодов, овощей и вин. Рассматриваются помологические сорта плодов и хозяйственно-ботанические сорта овощей, приводятся сведения о пороках и болезнях указанных товаров. Большое внимание уделяется методам оценки качества плодов и овощей, правилам их упаковки и хранения. Учебное пособие предназначено для учащихся Средних профтехучилищ, готовящих младших продавцов овощей и фруктов, и может быть использовано при профессиональном обучении рабочих на производстве.
Экземпляры : всего 8: ЧЗ1-Центральная Б-ка(1), Ф2-Библ.№2(1), Ф6-Библ.№6(1), Ф8-Библ.№9(1), Ф11-Библ.№13(1), Ф14-Библ.№16(1), Ф20-Библ.№27(2), Ф21-Библ.№29(1)
Свободны : ЧЗ1-Центральная Б-ка(1)
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)