Базы данных


Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=МУЧНЫЕ СЛАДОСТИ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.997
   В 17

    Ванукевич, Анатолий Самуилович.
    Таджикские национальные сладости / А. С. Ванукевич, С. С. Аминов, Х. Ш. Шарипов. - [2-е изд., доп. и перераб.]. - Душанбе : Ирфон, 1978. - 111 с. : цв. ил., фот. цв., табл. - 1.40 р., 3.55 р.
ББК 36.997

Рубрики: Техника. Технические науки--Пищевые производства--Технология общественного питания. Кулинария--Домашняя кулинария. Поваренные книги

Кл.слова (ненормированные):
ЩЕРБЕТЫ -- МУЧНЫЕ СЛАДОСТИ -- ДЕСЕРТЫ -- ТАДЖИКСКАЯ КУХНЯ
Аннотация: Данная книга предлагает рецепты редких сладостей Таджикистана: сахаристые сладости, мучные, цукаты, бекмесы, варенья, щербеты, сиропы, нишалло, халва, чак-чак, баурсаки, гуш-филь, санза, пилита, чалпак, мокут и многое другое. Она одинаково интересна как для хозяек, так и опытных кулинаров.
Доп.точки доступа: Аминов, Саид Садыкович; Шарипов, Хуррам Шарипович
Экземпляры всего: 4
Ф22-Библ.№31 (1), ЮО-Библ.№41 (1), ХР-Центральная Б-ка (1), АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)