Базы данных


Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=ПЕРЕРАБОТКА ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   28.4я73
   М 89

    Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
    Микробиология : учебник для товароведных и технологических факультетов торговых вузов / К. А. Мудрецова-Висс. - 5-е издание, перераб. - Москва : Экономика, 1985. - 256 с. : ил., табл. ; 22. - Предм. указ.: с. 252-254. - 30000 экз.. - (В пер.) : 1.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 28.4я73

Рубрики: Биологические науки--Микробиология

Кл.слова (ненормированные):
МИКРООРГАНИЗМЫ -- ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ -- ПЕРЕРАБОТКА ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Экземпляры всего: 1
АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)