Базы данных


Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=РЫБНАЯ КУЛИНАРИЯ<.>)
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.
   36.992
   Е 91

    Ефимов, Анатолий Дмитриевич.
    Секреты рыбной кулинарии / А. Д. Ефимов. - Москва : Экономика, 1993. - 269 с. : ил. - ISBN 5-282-01721-0 : 1100.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.992

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария--Приготовление блюд из отдельных продуктов

Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- РЫБНАЯ КУЛИНАРИЯ
Аннотация: Эта книга — ключ к тайнам рыбной кулинарии. Она откроет вам новые гастрономические горизонты, поразит воображение, усладит даже самый изощренный вкус. Лучшие кушанья всех времен и народов из рыбы, кальмаров, лангустов, креветок и пр. с подробным описанием их приготовления, практические рекомендации по посолу, вялению, сушке рыбы и подготовке нужного для этого инвентаря, краткая энциклопедия промысловых морских, пресноводных рыб и нерыбных продуктов моря, выверенные жизнью советы по рыбной кулинарии сделают книгу необходимой каждой хозяйке.
Экземпляры всего: 15
АБ-Центральная Б-ка (1), Ф11-Библ.№13 (1), Ф12-Библ.№14 (1), Ф13-Библ.№15 (1), Ф16-Библ.№23 (1), Ф19-Библ.№26 (1), Ф21-Библ.№29 (1), Ф22-Библ.№31 (2), Ф30-Библ.№46 (1), Ф31-Библ.№49 (1), Ф6-Библ.№6 (1), Ф8-Библ.№9 (1), ЧЗ1-Центральная Б-ка (1), ЮО-Библ.№41 (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие
2.
   47.2
   З-62

   
    Зимняя рыбалка / авторы-составители: В. А. Сухарев, К. В. Сергеев. - Москва : Вече, 2000. - 319, [1] с. ; 21. - (Дом и хозяйство от А до Я). - 16000 экз.. - ISBN 5-7838-0572-6 (в пер.) : 100.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 47.2

Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Охотничье хозяйство. Рыбное хозяйство--Рыбное хозяйство

Кл.слова (ненормированные):
РЫБАЛКА ЗИМНЯЯ -- РЫБНАЯ КУЛИНАРИЯ
Аннотация: В нашей стране рыбной ловлей занимаются десятки и даже сотни тысяч человек в любое время года и суток. Авторы книги постарались осветить все особенности зимней рыбалки - от советов по одежде и снаряжению до рекомендаций по хранению и переработке рыбы. В особом разделе представлены характеристики самых распространенных в наших водоемах рыб с учетом их поведения в зимний сезон. Книга будет интересна не только рыболовам, но и кулинарам, которые, мы уверены, останутся довольны восхитительными рецептами рыбных блюд.
Доп.точки доступа: Сухарев, В. А. \автор-сост.\; Сергеев, К. В. \автор-сост.\
Экземпляры всего: 1
Ф9-Библ.№10 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие
3.
   47.2
   З-62

   
    Зимняя рыбалка / [подготовил П. Цветков]. - Санкт-Петербург : Ленинградское издательство, 2009. - 288 с. : ил. ; 21. - Библиогр.: с. 284-285. - 7050 экз.. - ISBN 978-5-9942-0433-7 (в пер.) : 15.00 р. - Текст : непосредственный.
ББК 47.2

Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Охотничье хозяйство. Рыбное хозяйство--Рыбное хозяйство

Кл.слова (ненормированные):
РЫБАЛКА ЗИМНЯЯ -- РЫБНАЯ КУЛИНАРИЯ -- РЫБОЛОВНЫЙ СПОРТ ЗИМНИЙ -- ДОСУГ
Аннотация: Основные законы и правила, особенности зимней ловли, советы профессиональных рыболовов - вот информация, которая собрана в этой книге. Книга рассчитана на широкий круг читателей-рыболовов.
Доп.точки доступа: Цветков, П. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ЮО-Библ.№41 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)