МБУ Централизованная система массовых библиотек ГО г.УФА

Базы данных

Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска

Книги МБУ ЦСМБ

Систематическая картотека статей

Фонд редких книг

ЛитРес - библиотека электронных книг

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Систематическая картотека статей (40)

Фонд редких книг (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=РЫБЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 106
Показаны документы с 1 по 10

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

   65.422.5
   Р 64


    Розничная торговля продовольственными товарами : товароведение и технология : учебник / Т. С. Голубкина, Н. С. Никифорова, А. М. Новикова. - Москва : Академия, 2007. - 494 с. : рис., табл. ; 21. - (Начальное профессиональное образование). - Библиогр.: с. 490. - 4000 экз.. - ISBN 5-7695-2854-0 (в пер.) : 390.00 р. - Текст : непосредственный.

ББК 65.422.5-82я722 + 36-9

Рубрики: Экономика. Экономические науки--Торговля отдельными товарами--Продукция. Товары. Услуги--Учебные издания для начального профессионального образования

Пищевые производства--Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
ТОРГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ
Аннотация: В учебнике рассмотрено товароведение зерномучных товаров, хлеба и хлебных изделий, плодоовощных товаров, пищевых концентратов, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, кондитерских изделий, вкусовых и молочных товаров, яиц и продуктов их переработки, масложировых и соевых товаров, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных товаров. Приведены сведения об организации розничной торговли продовольственными товарами, таре и торговых операциях, культуре обслуживания покупателей.
Доп.точки доступа: Голубкина, Татьяна Сергеевна; Никифорова, Нина Семеновна; Новикова, Антонина Михайловна
Экземпляры всего: 1
ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)
Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие

   65.422.5
   С 74

    Справочник по товароведению продовольственных товаров : в 2 томах : учебное пособие / Т. С. Голубкина, Н. С. Никифорова. - Москва : Академия, 2008 - . - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-3854-4. - Текст : непосредственный.
   Т. 2. - 2008. - 333 с. : рис., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 326. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-7695-2357-1 (в пер.) : 243.00 р.
Авт. указаны перед вып. данн.

ББК 65.422.5я722 + 36-9

Рубрики: Экономика. Экономические науки--Торговля отдельными товарами--Учебные издания для начального профессионального образования

Пищевые производства--Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- МАРКИРОВКА ТОВАРА
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы товароведения продовольственных товаров, их стандартизации и сертификации в соответствии с Федеральным законом Российской Федерации "О техническом регулировании", ассортимент, химический состав, показатели качества, условия и сроки хранения продовольственных товаров. В томе 2 приведены сведения о пищевой ценности, физических свойствах и технологии производства молочных и масложировых товаров, мяса и мясных товаров, яиц и яичных товаров, рыбы и рыбных товаров, а также нерыбных морепродуктов. Рассмотрены требования к ассортименту и качеству продуктов, наиболее распространенные дефекты, а также требования к упаковке, маркировке, условиям хранения продовольственных продуктов. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Может быть полезным работникам предприятий торговли продовольственными товарами.
Доп.точки доступа: Голубкина, Татьяна Сергеевна; Никифорова, Нина Семеновна
Экземпляры всего: 2
ЧЗ1-Центральная Б-ка (2)
Свободны: ЧЗ1-Центральная Б-ка (2)

Найти похожие

   28.693
   Э 90


    Эти необычные животные : рыбы, другие морские животные / Ж. де Беккер ; пер. с фр. А. Б. Васильевой. - М. : РОСМЭН, 2008. - 72 с. : цв.ил. - (Собери энциклопедию животных). - ISBN 978-5-353-03797-2 : 249.00 р.

ББК 28.693.32

Рубрики: Зоология--Систематика животных--Рыбы. Ихтиология

Экземпляры всего: 1
Ф9-Библ.№10 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

65.35 (2Баш)
Г 15

Галиуллина, Р. Р.
Управление рынком рыбы и рыбопродукции в условиях Республики Башкортостан / Р. Р. Галиуллина. - Уфа : БГАУ, 2008. - 115 с. - ISBN 978-5-9613-0070-3 : ~Б. ц.

ББК 65.35 (2Баш)

Рубрики: Экономика рыбного хозяйства--Стратегическое управление

Экземпляры всего: 2
КР-Центральная Б-ка (2)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

   28.082
   П 52

    Полонский, Асар Семенович.
    Содержание и разведение аквариумных рыб : справочник / А. С. Полонский ; ред. С. Б. Макарова. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 383 с. : цв.ил. - ISBN 5-10-000860-1 : 27.00 р.

ББК 28.082я2

Рубрики: Биологические науки--Гидробиология

Кл.слова (ненормированные):
АКВАРИУМНЫЕ РЫБЫ
Доп.точки доступа: Макарова, С. Б. \ред.\
Экземпляры всего: 2
АБ-Центральная Б-ка (2)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (2)

Найти похожие

84(2Рос=Рус)6
Щ 33

Щеглова, Ирина Владимировна.
Рыбы. Свидание с мечтой : повесть / И. В. Щеглова. - М. : ЭКСМО, 2009. - 157 с. - (Любовь под знаком Зодиака). - ISBN 978-5-699-33920-4 : 106 р. - Текст : непосредственный.

ББК 84(2Рос=Рус)6

Рубрики: Художественная литература--Русская литература Новейшего времени (октябрь 1917 г. - ) (произведения для детей)

Кл.слова (ненормированные):
ПРОЗА ДЛЯ ДЕТЕЙ
Экземпляры всего: 1
Ф6-Библ.№6 (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

26.221
Ж 67

Живое море . - М. : Новый Диск, 2008. - 1 эл. опт. диск (DVD-ROM) : цв., зв. - Систем. требования: Windows 98/2000/XP: процессор Intel/Amd 550 МГц. 128Мб ОЗУ. - .

ББК 26.221

Рубрики: Океанология

Экземпляры всего: 1
ММ (1)

Найти похожие

48я2
В 39

Ветеринарный энциклопедический словарь . - М. : ДиректМедиаПаблишинг, 2007. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM) : цв., зв. - (Классика энциклопедий. Электронная библиотека ДМ; Вып. 83). - Систем. требования: IBM PC 486 и выше, 16 MB RAM, CD-ROM, SVGA, Windows 95/98/ME/NT/XP/2000. - .

ББК 48я2

Рубрики: Ветеринария

Экземпляры всего: 1
ММ (1)

Найти похожие

48я2
С 74

Справочник ветеринарного врача . - М. : Равновесие, 2007. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - (электронное издание). - Систем. требования: Pentium II 256 Мб ОЗУ24-х CD-ROM Windows 98//2000/XP. - .

ББК 48я2

Рубрики: Ветеринария

Экземпляры всего: 1
ММ (1)

Найти похожие

10.

28.69
Б 63

Биология. Животные : комплект из 3-х кассет: вып. 2 . - М. : Видеостудия "Кварт", Б. г.. - вк. - Систем. требования: VHS 108 мин. - 239 р.

ББК 28.69

Рубрики: Зоология

Биология

Экземпляры всего: 1
ММ (1)
Свободных экз: просьба уточнить по телефону.

Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-60

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)