Базы данных


Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>S=Пищевые производства -- химия<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
36-1
Х46

    Химия пищи : в 2 кн.: Учебник / И.А.Рогов, Л.В.Антипова, Н.И.Дунченко, Н.А.Жеребцов. - М. : Колос. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений).
   Кн.1 : Белки: структура, функции, роль в питании. - 2000. - 383 с. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-10-003538-2 : 98.00 р.
ББК 36-1

Рубрики: Пищевые производства--химия

Экземпляры всего: 1
АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)