Базы данных


Книги МБУ ЦСМБ- результаты поиска

Вид поиска
Книги МБУ ЦСМБ
Систематическая картотека статей
Фонд редких книг
ЛитРес - библиотека электронных книг
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>U=36.83я2<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   36.83я2
   М69

    Михелев, Абрам Аронович.
    Справочник по эксплуатации технологического оборудования хлебопекарных предприятий / А. А. Михелев, М. Н. Сигал. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 328 с. : ил. ; 21. - Библиогр.: с. 323-324. - 25000 экз.. - (В пер.) : 1.37 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.83я2

Рубрики: Пищевые производства--Хлебопекарное производство (хлебопечение)--Справочники

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОБОРУДОВАНИЯ -- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- РАЗДЕЛКА ТЕСТА -- РАССТОЙКИ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК -- ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПЕЧИ
Доп.точки доступа: Сигал, Марк Нисонович
Экземпляры всего: 1
АБ-Центральная Б-ка (1)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (1)

Найти похожие
2.
   36.83я2
   С 34

    Сигал, Марк Нисонович.
    Эксплуатация хлебопекарных печей : справочник для рабочих / М. Н. Сигал, А. В. Володарский. - Москва : Лёгкая и пищевая прмышленность, 1983. - 136 с. : ил., табл. ; 20. - Библиогр.: с. 133. - 12000 экз.. - (В пер.) : 0.50 р. - Текст : непосредственный.
ББК 36.83я2

Рубрики: Пищевые производства--Хлебопекарное производство (хлебопечение)--Справочники

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПЕЧИ -- ОПЕРАТОР ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ПЕЧЕЙ -- ПЕКАРНАЯ КАМЕРА
Доп.точки доступа: Володарский, Александр Викторович
Экземпляры всего: 7
Ф11-Библ.№13 (1), Ф15-Библ.№20 (1), Ф16-Библ.№23 (1), Ф20-Библ.№27 (1), ЮО-Библ.№41 (1), АБ-Центральная Б-ка (2)
Свободны: АБ-Центральная Б-ка (2)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)